怎样做大骨头炖酸菜最好吃,五花肉炖酸菜粉条家常做法大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.食材准备 要做一锅美味的大骨头炖酸菜粉条,首先要准备好以下食材: 新鲜大骨头 500克 酸菜 适量 粉条 250克 葱姜蒜 适量 料酒 50毫升
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
食材准备要做一锅美味的大骨头炖酸菜粉条,首先要准备好以下食材:
新鲜大骨头 500克 酸菜 适量 粉条 250克 葱姜蒜 适量 料酒 50毫升 盐 适量 食用油 适量 香菜 适量 步骤一:准备工作1. 大骨头洗净,放入锅中,加入清水没过大骨头,用中火烧开后撇去浮沫。
2. 烧开后捞出大骨头,洗净备用。
步骤二:炖大骨头1. 取一个炖锅,放入少量食用油,放入葱姜蒜爆香。
2. 放入炖锅里的大骨头,煸炒一会儿。
3. 加入料酒炒匀。
4. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1个半小时。
步骤三:炖酸菜粉条1. 炖好的大骨头汤汁中加入洗净的酸菜,煮5分钟左右。
2. 再加入粉条,煮至粉条熟透,即可关火。
步骤四:出锅装盘将炖好的大骨头和酸菜粉条捞出,盛入碗中,撒上香菜点缀即可。
学会了如何做大骨头炖酸菜粉条了吗?欢迎尝试这道美味佳肴,一定能给你的味蕾带来不一样的享受!
谢谢你阅读这篇文章,希望你能通过这篇文章学到如何炖制一道美味的大骨头炖酸菜粉条。
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