吐司机早餐做法大全，没有烤早餐机怎么烤吐司

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

吐司切碎放入一个鸡蛋拌匀，锅里放油倒入吐司鸡蛋液，小火慢煎熟透就行了

早餐机适用，因为早餐机比吐司机多一项自动弹出食品功能

很好，我也是这样搭配做的，热量低还有营养！

步骤1/9

买回的蓝莓洗干净

步骤2/9

把100克酸奶倒在小碗里

步骤3/9

加入一个蛋黄

步骤4/9

搅匀，这一步其实可以放一点蜂蜜，因为蓝莓烘烤后会变酸

步骤5/9

酸奶蛋黄刷在吐司表面

步骤6/9

将蓝莓整齐地摆满吐司

步骤7/9

160度烤9分钟

步骤8/9

要在蓝莓瘪破裂之前拿出来，烤过了就不能拍照啦

回答如下

土司宝宝早餐做法

吐司宝宝早餐是一道简单而美味的家庭早餐，主要使用吐司和鸡蛋制作。下面是一份吐司宝宝早餐的简单做法：

所需材料：

1. 吐司面包 2片

2. 鸡蛋 2个

3. 牛奶 适量

4. 盐 适量

5. 黑胡椒粉 适量

6. 马苏里拉奶酪 适量（可选）

步骤：

1. 将吐司面包切成小块，每块吐司块上放一片马苏里拉奶酪（可选）。

2. 在一个碗中打入鸡蛋，加入适量的牛奶、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

3. 将切好的吐司块放在平底锅中，用中火将吐司块煎至金黄色，期间可以翻面，以确保吐司块均匀煎至金黄色。

4. 煎好的吐司块捞出，放在盘子里。此时吐司宝宝早餐就完成了，可以搭配牛奶、酸奶、果汁等饮品享用。

这款简单的吐司宝宝早餐营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物和钙质，适合全家人享用。

高筋面粉160克，干酵母1.5克，鸡蛋50克，凉水40克，白糖10克，盐2克，黄油15克，表面刷蛋液适量

1. 主材准备好；波兰种需要提前数小时制作：高筋面粉100克，酵母1克，凉水100克，3种材料混合均匀，蒙保鲜膜温暖湿润处发酵，或者隔夜冷藏发酵；

2. 表面有大小气泡，用勺子挑起面糊后，内部有大气孔，并有微微的发酵酸味；

3. 除黄油外的所有材料入揉面桶中；

4. 用厨师机低速搅拌5分钟，面团能拉出粗膜后加入黄油；

5. 低速将黄油与面团充分混合，再转3档中速搅拌5-8分钟，面团柔软滋润不粘盆壁和手，用手能撑出有弹性的透明薄膜；

6. 面团收圆，放在大的带盖保鲜盒中或者深盆中；

7. 面团放在温暖湿润处基础发酵，我放在了发酵箱里，温度29，湿度65，约2小时；

8. 面团发至2倍大，手指蘸面粉在面团顶部戳个洞，不塌陷不回缩，发酵成功。

9. 面团倒在案板上，轻轻后打排气，称重分成3等份，分别揉圆，蒙保鲜膜静置10-15分钟，手指按压面团不回弹表示松弛好了；

10. 面团操作如图从左向右：先将面团拍扁，擀成椭圆形；再两边向中间对折；再从上向下卷成卷；

11. 3个面卷蒙保鲜膜静置15分钟左右，手指按压面团不回弹表示松弛到位；

12. 取一个面卷，擀成长约30公分的长条，宽度小于吐司盒的宽度，然后卷成卷（右图）；

13. 三个面卷依次摆放在450克吐司盒中；在温暖湿润处二次发酵；我用发酵箱，温度33，湿度65，时间看面团涨发的状态；

14. 面团涨至9成满时，表面刷蛋液；

15. 入预热好的烤箱中下层，上下火200度，28分钟；温度和时间视使用的烤箱实际情况来调整；

16. 烤好的吐司立即脱模，晾架上晾凉后入袋保存。

步骤

1.备好所需材料，黄油酥粒以前做好没用完的（等量的面粉，黄油和糖用手搓成酥松的大粒状即可）

2.面包机内先放上牛奶，鸡蛋，盐和白糖，用筷子稍微混合一下

3.再放上高粉和麦片，中间开窝放上酵母粉

4.把面包桶放进面包机里面固定好，选择和面功能揉20分钟后加入软化的黄油

5.继续选择和面功能再次揉20分钟至扩展性阶段后断电发酵至两倍大

6.取出排气分成三份揉圆后醒十分钟

7.用擀面杖擀开后再卷起来成型

8.卷好的三个面团放入面包桶内再次发酵至两倍大

9.上面刷一层蛋液撒上黄油酥粒

10.盖上面包盖选择烘烧功能，着色中进行烤至结束

11.马上取烤好的大吐司，放凉后切片

160℃~220℃

烤吐司的温度一般在160℃~220℃之间,时间大概在12min~35min之间,这样烤出来的吐司比较松软。烤吐司根据吐司的大小以及烤箱型号不同,温度和时间也有所不同。

烤馍片，烤蛋糕片，只要切成吐司的厚薄，都可以放到烤吐司机里试试，因为现在烤吐司机设计很多种，有的设计就跟烤箱差不多，只要时间掌握好了，可以烤很多东西。

用料

鸡蛋 1个

吐司 1片

生菜 2片

香肠 1根

香油 适量

简易吐司早餐的做法

先把吐司片挖出一个洞备用

平底锅刷油，吐司圈放入

双面煎黄，再打蛋

锅中刷油，热狗切两半，煎至金黄

生菜放入，翻两下就行了，刚刚切出来的吐司片煎至微黄

最后一层热狗一层生菜，分别加入番茄酱，盖上吐司片，就ok了

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