豆腐干夹馍,干豆腐夹馍家庭做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.想要制作美味可口的夹馍豆腐干吗?下面为你详细介绍一种简单易行的制作方法,让你在家也能享受到正宗的美味。 材料准备: 1. 主料:面粉、酵母、水、食用碱 2. 辅料:豆腐干、油菜、胡萝卜、香菜、花生、辣椒、酱油、盐、味精、
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
想要制作美味可口的夹馍豆腐干吗?下面为你详细介绍一种简单易行的制作方法,让你在家也能享受到正宗的美味。
材料准备:1. 主料:面粉、酵母、水、食用碱
2. 辅料:豆腐干、油菜、胡萝卜、香菜、花生、辣椒、酱油、盐、味精、料酒、食用油、淀粉
步骤:1. 将面粉、酵母、水、食用碱按照一定的比例和方法和面,揉制成面团,醒面发酵备用。
2. 豆腐干切丝,油菜、胡萝卜、香菜切末。花生、辣椒剁碎备用。
3. 将醒发的面团擀成薄片,切成适当的大小,上锅蒸熟备用。
4. 锅内放少许底油,加入豆腐干翻炒出香味,加入蔬菜末、花生碎、辣椒炒匀,再加入调味料炒匀成馅备用。
5. 取适量馅料放在蒸好的夹馍片上,卷成半圆形,撒上香菜末。
小贴士:1. 选择新鲜的豆腐干和新鲜的面粉,能够让制作出来的夹馍豆腐干更加美味。
2. 煎炸时火不宜过大,以免夹馍煎焦或者炸糊。
以上就是制作夹馍豆腐干的全部步骤,希望你也可以在家轻松制作出这道美味的小吃。感谢阅读!
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