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今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

卤菜店素凉菜大全图配方

卤菜店的素凉菜可谓是中餐文化中的一大亮点，清新爽口、口感丰富，成为众多食客的钟爱之选。如果你也想学习如何制作卤菜店素凉菜，那么不妨跟随下面的全套图文配方，轻松掌握制作技巧，家庭也能享受到美味的素凉菜。

凉拌黄瓜

配料：

黄瓜 2根 葱姜蒜 适量 香醋 2勺 白糖 适量 盐 适量

做法：

黄瓜洗净切薄片，用盐腌制片刻。 将葱姜蒜切末，加入香醋和白糖拌匀做成调料。 将腌制的黄瓜片挤干水分，加入调料拌匀即可。 麻辣素凉拌豆皮

配料：

新鲜豆皮 适量 胡萝卜丝 适量 辣椒油 适量 花生碎 适量 酱油 适量

做法：

将豆皮焯水捞出，切丝备用。 炒锅中加入辣椒油，爆香胡萝卜丝，加入豆皮翻炒均匀。 调入适量酱油，撒入花生碎，翻炒均匀即可。 素香干丝拌粉皮

配料：

香干丝 适量 粉皮 适量 蒜泥 适量 生抽 适量 香醋 适量

做法：

将粉皮焯水捞出，切丝备用。 香干丝焯水备用，加入碗中。 加入蒜泥、生抽、香醋拌匀，最后加入拌匀的粉皮即可。

通过以上的全套图文配方，相信您已经掌握了制作卤菜店素凉菜的技巧，赶快动手尝试制作，让家人朋友一起品味美味吧！

感谢您阅读这篇文章，希望能为您的素凉菜制作带来帮助。

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