番茄大米粥辅食做法，西红柿小米粥的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

番茄粥

主料

番茄半个 虾适量 粥一小碗

辅料

鸡精一点点即可

番茄粥的做法步骤

1. 把切好的番茄放入开水烫一烫，然后去皮

2. 将去皮后的番茄放入煮好的粥里面，大火煮开后用小火慢慢熬

3. 把虾壳拨掉后，剁成虾泥

4. 把番茄和粥熬到有点像米糊一样时，把虾泥放进去，慢慢搅拌来后继续熬

5. 看到粥熬成了米糊，再下一点点鸡精调味即可。

小贴士

我家小妞才9个多月，这是做给她吃的，所以份量少些，如果你们是做给大的孩子，份量可以多些，要自己把握好。

1、准备好大米和西红柿，西红柿尽量挑熟一点的，这样煲起来的粥不会很酸。；

2、趁着有时间，可以把米洗干净之后泡一两个小时。；

3、粥煲开10分钟就可以直接放焖烧壶里面，记得焖烧壶是7分满就可以了。；

4、第二天早上把焖烧壶里面的粥倒出来，加点水，继续煲个10分钟，大米已经是完全烂开的了。；

5、西红柿洗干净直接切小块。；

6、西红柿放粥里再继续煲10分钟就可以放盐调味吃了哦

番茄虾是一道以番茄，虾为主要材料制作的菜肴，而不是某种虾的名称。

1、将大虾去头去壳去须去足，剖开背部，抽去泥肠，洗净。

2、将洗净的大虾加适量盐、半个蛋清，搅拌至有黏性。

3、将虾加适量的淀粉搅拌均匀，腌渍半个小时左右备用。

4、先把虾过油备用。

5、热锅加油，放入葱段姜片，炒一下，加入番茄酱，加入耗油、料酒，味道调好后，加入虾微炒入味，即可。

番茄虾制作简单，营养丰富，口感上佳 但番茄与海鲜类食材搭配相冲，故不宜多吃。

番茄虾是一道简单而美味的家常菜，下面是制作番茄虾的做法：

材料：

- 鲜虾 300克

- 番茄 2个

- 大蒜 适量

- 姜片 适量

- 料酒 适量

- 白糖 适量

- 食盐 适量

- 生抽 适量

- 淀粉 适量

- 葱花 适量

- 食用油 适量

做法：

1. 鲜虾去壳去头，剪去虾线，洗净后用盐、料酒腌制约15分钟。

2. 番茄切成块状，大蒜切末备用。

3. 非粘锅中加入适量的食用油，加热后放入葱花、姜片、大蒜翻炒出香味。

4. 加入番茄块翻炒，炒至番茄变软出汁。

5. 倒入少量清水，煮开后翻炒均匀。在翻炒的同时用勺子将番茄压碎，使其成糊状。

6. 加入适量的糖、生抽、盐翻炒均匀，使调味料均匀融合。

7. 用一小碗加入适量的淀粉，加入适量的水搅拌均匀，制成淀粉水备用。

8. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入腌制好的虾，翻炒至变色。

9. 将番茄糊倒入锅中，翻炒均匀，使虾均匀裹上番茄酱汁。

10. 在翻炒的同时，适量地倒入淀粉水，使汤汁变浓稠。

11. 炒至汤汁粘稠，虾熟透后即可出锅。

这样做出来的番茄虾色泽鲜艳，汤汁浓郁，虾肉鲜嫩多汁，番茄酱汁的酸甜味与虾肉的鲜美相得益彰，是一道美味可口的菜品。

是： 很简单。 一般情况下，主要是将番茄、玉米和大米一起煮熟，再加入适量的调料即可。番茄中富含VC，玉米中含有大量的不饱和脂肪酸和抗氧化物质，合理搭配的番茄玉米粥不仅美味可口，还能提高免疫力、保护肠道健康。 可以有多种不同的变化，例如可以加入虾仁、鱼丸等鲜美的食材，增加口感和营养价值。也可以根据自己的口味加入适量的盐、酱油、姜葱等调料，制作出更加符合个人口味的美味番茄玉米粥。

用料：虾仁150克，糯米130克，香菇2朵，豌豆100克，小葱1根，姜2片，盐5克，美极鲜酱油3克，料酒3克，生抽3克，淀粉3克

做法：

1，准备好食材。糯米、虾仁、香菇、豌豆、小葱、姜。

2，食材切碎待用。虾仁放入调料料酒、盐、生抽、淀粉、葱姜搅拌均匀腌制一下。

3，锅中烧开水，豌豆煮一下捞出待用。

4，取砂锅，倒入水，下入糯米，将粥煮开。

5，开锅粥，用勺子搅拌均匀，避免粘锅，时时搅拌。

6，盖上锅盖，小火儿熬粥。将米熬制7成熟。

7，待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入豌豆。

8，再放入香菇、葱姜搅拌均匀。

9，再放入虾仁，继续搅拌均匀。

10，略熬制虾开始慢慢变红。

11，放入盐、美极鲜酱油

12，继续搅拌均匀，让粥逐渐变成粘稠状。

13，待米粒完全熟，汤汁粘稠即可出锅了。

1.首先我们准备一下食材，鲜活的大虾在清水中清洗干净，剪去虾脚、虾枪，最好剪的整齐一点，这样就餐体验才好。

2.在虾背处划一刀，这样更好地入味，下刀时稍微偏一点，免得切断虾线，把虾线挑出，再次冲洗干净备用。

3.然后，我们把虾腌一下，把处理好的大虾，清洗干净后，放入盆中，在盆中加入食盐2克、料酒5克去腥，拌匀后腌制10分钟。

4.接着准备辅料，生姜一块，切成姜末备用，小葱两根，切成小段备用。

5.食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内加入适量的植物油，充分滑锅，滑好锅后倒出热油，加入凉油，然后把腌好的大虾倒入锅中。

6.开中小火慢煎3分钟，期间不停晃动炒锅，让虾均匀受热，一面煎黄后翻过来煎另一面，慢慢煎出虾油，虾油起泡时，倒入切好的姜末，翻炒出香味。

7.3分钟以后，大虾已经煎熟，煎至两面金黄，然后加入番茄酱5克，翻炒均匀给大虾上色，从锅边淋入适量清水，水烧开后，开始调味。

8.加入食盐1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜、陈醋3克，增加酸爽的口感，翻炒均匀给虾入味，然后从锅边淋入少许水淀粉增加汤汁粘稠度，汤汁收浓后，倒入小葱段点缀，翻炒几下即可出锅装盘。

食材：净大明虾(对虾)750克，番茄汁50克、精盐、白糖、芝麻油各少许，植物油750克。

做法

1、将虾切成段(大虾切成3段，中虾切成2段)。

2、用番茄汁、麻油、精盐、白糖调稀成芡汁(约100克)。

3、旺火烧热炒锅，下油烧至微沸，放入虾段炸约1分钟，用笊篱捞起。

4、余油倒出，炒锅放回炉上，下虾段煎两面至熟，徐徐加入芡汁，至汁干时，淋油少许炒匀，在碟中码成山形即可。

材料：大米40克、糯米50克、大麦仁10克、大虾4只、西芹100克、葱2根和姜3克

做法步骤：

1.将大米、糯米和大麦仁清洗干净，放入电饭锅内胆中，加水约1000毫升。然后将内胆放入电饭锅主机中，启动粥档，开始煮粥。

2.煮粥的时间准备其它的材料。将西芹先切段，再切条，最后切成细小的碎粒，放在碗里，少许撒点盐备用。

3.大虾去壳，去除虾线，切成大粒，尾部切长点，留最后装饰好看。

4.切好的虾漂洗一下。洗去一些腥气，最后的成品也会好看。

5.虾仁里加盐、白胡椒、米酒2茶匙、淀粉2克、葱姜末拌均，最后再点些葱油或植物油，覆盖表面，腌制一小会。注：这儿只用葱白，葱叶留到最后用。

6.粥煮好后打开锅盖，再次启动，将西芹搅入锅中。

7.待到粥再次煮开，搅入腌制的虾仁。

8.待到粥再一次煮开，搅入葱叶拌均即可出锅享用

材料：番茄2个，小鱿鱼1条，鲜虾150克，白贝200克，鸡蛋清1个

配料：姜3片，盐、油、胡椒粉各适量

步骤：

1、白贝在盐水中浸泡1小时后洗净；

2、鲜虾去壳去虾线；鱿鱼处理干净后切小片；然后用胡椒粉拌腌；

3、番茄洗净去皮切块；

4、鸡蛋1个取蛋清备用；

5、起油锅下姜片和番茄爆炒；

6、等番茄汁出来时加水两碗，下白贝；

7、等白贝张开壳时就把虾仁和鱿鱼下锅稍滚片刻；

8、最后下蛋清打芡，搅拌均匀，下盐调味即可。

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