广东各地饮食特色，中国之饮食文化广东篇

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广东饮食文化的丰富多彩

广东素有“饮食天堂”之称，其饮食文化源远流长，粤菜更是中华美食的代表之一。广东饮食文化源自汉代，历经数千年的积淀和发展，形成了独具特色的饮食习惯和饮食文化。

广东人的饮食习惯

广东人以米饭为主食，其次是面食，清淡、鲜美、注重原汁原味是粤菜的一大特色。广东人讲究“食色、香、味”，追求菜肴造型美观，口感鲜美，味道醇厚，兼具荤素搭配，追求鱼香肉丝的家常味道。

传统美食代表

在广东，饮食文化不仅体现在粤菜上，还有许多传统的小吃和美食，如广式早茶、烧腊、砵仔糕、叉烧包、花雕鸡、白切鸡等，这些美食无不彰显了广东独特的饮食文化和饮食习惯。

饮食文化与生活习惯

广东的饮食文化与人们的生活习惯息息相关，例如早茶文化体现了广东人悠闲享乐的生活态度，烧腊则代表了广东人对食材和烹饪工艺的极致追求。

广东饮食文化的影响

广东饮食文化不仅影响着当地人民的生活，也对全国乃至世界的饮食产生了深远的影响。广东传统美食的魅力早已走出国门，成为了中华美食的一张名片。

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