胡萝卜跟卷心菜怎么配凉菜，黄瓜金针菇卷心菜怎样拌凉菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

凉爽夏日，来点清爽又营养的卷心菜凉菜吧！

作为夏日常见的凉菜之一，卷心菜既清爽爽口，又富含纤维和维生素，有助于降低胆固醇、调节血糖，非常适合夏季消暑食用。接下来，让我们一起学习6种简单的卷心菜凉菜做法，清新又美味，绝对让你爱不释手！

1. 麻辣卷心菜拌粉丝

食材：卷心菜、粉丝、蒜蓉、花生、辣椒、麻油、盐、酱油。

做法：

1）将粉丝用温水泡软，捞出备用； 2）将卷心菜切丝、焯水后捞出，挤干水分； 3）将蒜蓉、辣椒、麻油、盐、酱油调成汁； 4）将拌好的汁均匀地淋在卷心菜和粉丝上，撒上花生碎即可。 2. 酸辣卷心菜拌木耳

食材：卷心菜、木耳、醋、辣椒油、盐、糖、蒜末。

做法：

1）将木耳用温水泡软，切丝备用； 2）卷心菜切丝、焯水后捞出，挤干水分； 3）将醋、辣椒油、盐、糖、蒜末调成汁； 4）将拌好的汁均匀地淋在卷心菜和木耳上，稍作拌匀即可。 3. 香辣卷心菜拌黄瓜

食材：卷心菜、黄瓜、花生酱、辣椒酱、醋、糖、盐、鸡精。

做法：

1）将黄瓜切片，卷心菜切丝备用； 2）将花生酱、辣椒酱、醋、糖、盐、鸡精调成汁； 3）将拌好的汁均匀地淋在卷心菜和黄瓜上，稍作拌匀即可享用。 4. 凉拌卷心菜

食材：卷心菜、蒜蓉、香菜、生抽、醋、盐、糖、味精。

做法：

1）将卷心菜切丝、焯水后捞出，挤干水分备用； 2）将蒜蓉、香菜、生抽、醋、盐、糖、味精调成汁； 3）将拌好的汁均匀地淋在卷心菜上，稍作拌匀即可享用。 5. 素炒卷心菜

食材：卷心菜、胡萝卜丁、大蒜片、盐、生抽、油、蚝油。

做法：

1）锅中放油烧热，下大蒜片爆香； 2）加入胡萝卜丁和卷心菜翻炒均匀； 3）加入盐、生抽、蚝油调味，炒熟即可出锅。 6. 卷心菜拌酸奶

食材：卷心菜、酸奶、蒜蓉、蜂蜜、柠檬汁、盐、黑胡椒。

做法：

1）将卷心菜切丝备用； 2）将酸奶、蒜蓉、蜂蜜、柠檬汁、盐、黑胡椒调成酱汁； 3）将酱汁倒入卷心菜中，拌匀即可食用。

以上6种简单的卷心菜凉菜，不仅简便易行，而且口感清爽，营养丰富。快动手试试吧，保证让你的餐桌上多了几分清新美味！

感谢您的阅读，希望以上内容能为您的烹饪生活带来一些灵感和帮助！

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