怎样做芹菜炒香干，湘菜芹菜香干做法

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芹菜炒香干是一道地道的湘菜，以其清爽爽口、营养丰富而广受喜爱。接下来，我们将介绍如何制作这道美味佳肴。

准备以下食材：

1. 将芹菜洗净，切段；香干切小块，蒜切末备用。

2. 锅中倒入适量食用油，放入蒜末爆香。

3. 放入香干翻炒至微黄。

4. 加入芹菜翻炒均匀，再加入少许生抽和适量盐调味即可起锅。

1. 炒香干时不宜加水，否则会影响口感。

2. 可根据个人口味适量添加辣椒或者其它调料。

感谢您的阅读，希望这篇文章能帮助您成功制作一道美味的湘菜芹菜炒香干。

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