做军屯锅盔的方法，军屯锅盔制作方法

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军屯锅盔的制作方法

军屯锅盔是一道具有浓厚历史背景和地方特色的传统美食，制作工艺独特，口感香脆可口。下面将为大家详细介绍军屯锅盔的制作方法。

首先，准备所需食材：高筋面粉500克、白砂糖100克、食用油50克、鸡蛋1个、酵母5克、清水200克。其中，面粉的选择至关重要，推荐优质高筋面粉，可以让锅盔更加香脆可口。

其次，制作面团。首先将高筋面粉倒入容器中，加入白砂糖、食用油、鸡蛋、酵母，再慢慢加入清水，边加水边用手揉成光滑的面团，然后醒发面团。

接着，擀面并切割。将醒发好的面团擀成薄片，然后用刀切成大小均匀的饼状。

然后，烙制锅盔。将平底锅预热，放入擀好的面饼，小火烙至两面金黄酥脆即可。

最后，炸制锅盔。油锅烧热后，将烙好的锅盔放入，炸至金黄色，捞出沥干油即可食用。

制作好的军屯锅盔香脆可口，是一道美味的特色小吃，不仅可以自己在家做，也是一份美好的礼物。期待您也能在家中动手试一试，感受制作的乐趣！

感谢您阅读本文，希望您通过这篇文章了解了如何做军屯锅盔，并能在家中成功制作出这道美味特色小吃。

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