白萝卜炒河虾家常做法湘菜，湘菜韭菜炒河虾干的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

湘菜是中国传统八大菜系之一，以麻、辣、鲜香为特点，深受人们喜爱。其中湘菜河虾更是一道美味经典，不仅可口可爱，而且制作简单！下面就来为大家详细介绍一下如何在家里制作湘菜河虾。

原料准备

制作湘菜河虾首先需要准备以下材料：

{河虾}：新鲜的河虾约500克 {调料}：葱姜蒜、干辣椒、花椒等 {湘菜调味料}：生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等 {其他食材}：香菜、蒜苗、小米辣等（可根据个人口味自行添加） 步骤

接下来，让我们一起来制作湘菜河虾：

将河虾洗净，用清水浸泡半小时去腥，然后沥干备用。 起锅倒入适量清水，放入虾身浸泡10分钟，焯水后捞出，控干水分备用。 锅中放入适量油，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒等炸香。 加入适量生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。 放入焯好水的河虾，用中小火翻炒2分钟。 加入适量盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可。 撒上香菜、蒜苗等装饰，炒好的湘菜河虾就做好了！ 美味分享

制作完成后的湘菜河虾，颜色红亮、香气扑鼻、味道鲜美，肉质鲜嫩又多汁，简直是下饭的绝佳选择。将它与米饭一起享用，回味无穷！

希望大家能够尝试制作湘菜河虾，享受美食的乐趣。相信通过这篇文章，你可以轻松掌握湘菜河虾的制作方法，为你的餐桌增添一道美味佳肴。

感谢大家耐心阅读，希望这篇文章对你有所帮助！

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