小孩爱吃的家常菜简单做法，简单快速家常菜做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

探寻传统滋味，学会制作家乡美食

学做菜，是每个人心中的记忆，它承载着家的味道，是那些平凡却美好的日子的回忆。无论我们身在何处，都会因此愿意回到最初的味道。下面为您提供一系列简单学做菜谱，带您回味小时候的味道。

酱爆鸡丁

原料：鸡脯肉、青椒、红椒、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、盐、白糖、生粉。

做法：

1. 将鸡脯肉切丁，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。 2. 青椒、红椒洗净去籽，切丁；蒜切末，姜切片，葱切段。 3. 热锅凉油，放入鸡丁爆炒至变色，盛出备用。 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，放入青红椒丁翻炒均匀。 5. 加入少许盐、白糖、生抽，翻炒片刻。将之前炒好的鸡丁放入，炒匀即可。 番茄炒蛋

原料：番茄、鸡蛋、盐、食用油、葱花。

做法：

1. 番茄切块，鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油，倒入蛋液，用锅铲迅速划散，待蛋液凝固成块状，盛出备用。 3. 锅中留底油，放入番茄块，加盐翻炒至软。 4. 将之前炒好的蛋块放入，继续翻炒几下，撒上葱花即可出锅。 番茄鸡蛋面

原料：番茄、鸡蛋、面条、盐、食用油、葱花。

做法：

1. 面条煮熟备用。 2. 番茄切块，鸡蛋打散备用。 3. 锅中热油，倒入蛋液，用锅铲迅速划散，待蛋液凝固成块状，盛出备用。 4. 锅中再加油，放入番茄块，加盐翻炒至软。 5. 倒入煮好的面条，继续翻炒均匀。 6. 最后将之前炒好的蛋块放入，继续翻炒几下，撒上葱花即可。

这些简单学做菜谱不仅做法简单，而且口感鲜美，无论是单纯的酱爆鸡丁，还是健康清淡的番茄炒蛋、番茄鸡蛋面，都值得您去品尝，更值得您亲手制作。通过制作这些家常菜，让我们一起回味家乡的味道，感受家的温暖。

谢谢您看完这篇文章，希望这些简单学做菜谱能够带给您快乐的烹饪时光，并且为您的生活增添一些美味和温馨。

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