早餐面条的家常做法大全教程，早餐面条怎么做才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

清香豆面汤原料：豆面条、红薯叶、水。做法：

1、锅内水烧开；

2、下入豆面条煮开至面无硬心；

3、撒入红薯叶，煮至开锅停火。温馨提示：1、豆面条扁平，极薄，开锅后改用小火煮，且注意无需煮太长时间，太烂会影响爽滑的口感；2、配豆面条的菜，可随意搭配；3、如果不配咸菜或虾酱，可在面条中直接添加一点点盐。

主料：面条100g辅料油适量盐适量味精适量生抽5g醋10g花椒油3g菜叶50g水适量

1、准备好的食材，菜叶，面条，吃了鱼的作料。

2、菜叶洗净切段备用。

3、把锅里烧开的开水适量的到入鱼作料里，再加入自己喜欢的作料搅拌。

4、水开后适量的下入面条煮3分钟左右。

5、面条熟后下入菜叶关火。

6、立即捞起来盛在碗里。

7、搅拌均匀即可开。

早餐做煎烤土豆丝，可以先将土豆擦丝，然后拌一点面，放上调料，煎烤就可以了。

材料

米粉干50克,猪大排250克(约10片)，熟咸菜适量, 葱断适量.

配料： 生姜10克， 辣椒三只，桂皮5克，八角3克，适量的胡椒粉、盐、生粉、黄酒、白糖、酱油、味精.

做法

先卤大排后煮面条.

1. 大排用刀背敲薄，放料酒，盐，胡椒粉腌15分钟.

2. 锅里放油，将大排沾满面粉，入油锅两面煎，七八分熟就可以了.

3. .将煎好的大排放入锅内，再倒入酱油，再添点水，放入生姜10克， 辣椒三只，桂皮5克，八角3克，大火水开之后转中火炖一会儿(约定30分钟)。

4. 加入葱断，水差不多抽干的时候加糖收汁.加入味精即可装盘。

5.乘余的汤汁加水煮开调好味,加入面条烧煮开,要煮熟加入葱断拌匀捞出放入碗里,放上熟咸菜及需要量的熟大排,浇上面汤即可.

1.

首先准备好所有的食材。小贴士:面条适量,酱油适量,淀粉适量,鸡蛋一个,...

2.

然后往锅中加入适量的清水,待水烧开,放入面条煮熟。 步骤step

3.

接着将面条捞出,过一下冷水。 步骤step

4.

然后放入面条,中间打入一颗鸡蛋,煎至两面金黄。 步骤step

需要和面、醒面和擀面，此过程不作详解了，切面的时候切成1.5厘米左右的宽度，备用。

小葱，用在煎豆角前放到油锅里爆葱香

摘后洗净的长豆角切寸段，然后洗干净，保留洗后上面的水分，倒入适量面粉，同一方向搅拌，让豆角上均匀沾上面粉

这是搅拌好的豆角，准备煎炒

炒锅烧热，适当多放点油，先倒入小葱爆香，调中小火防止面被煎糊了，倒入拌过面的豆角，慢慢煎炒

直到煎炒的面呈微金黄色，就像烧饼一样有一种香味，倒入适量的水烧开

下入手擀面，烧开

因为家人也都喜欢吃，特意买了一把苋菜，放到面条锅里煮一下，煮开后放入适量的盐、十三香、生抽和味精

做好的面呈淡红色，这可不是色素哦，这是红苋菜的自然色素，喜欢吃荆芥的吃货也可以不放苋菜，放荆芥是鲜香味

1. 因为食材中含有较多的遇热迅速分解或焦化、凝固的成分，如淀粉、蛋白质、胶质等。

2. 锅不够润滑，食材表面不易在锅面滑动。

3. 锅面温度过高，导致食材迅速脱水焦化凝固。

4. 锅面的温度不够，导致食材表面长时间不定型，与锅面接触过久后导致粘锅。

捧来一碗牛肉面。碗里赤红色的汤汁上浮着淡黄色的面条，旁边点缀着几大块红褐色牛肉和青翠欲滴的菜叶，红里带绿，视觉效果让人震撼。

把虾仁提前放点料酒腌制一下，然后锅里放水煮面条，一般孩子都是宝宝面条，煮制一会放入虾仁和菠菜在煮一会就可以了，出锅前滴入点核桃油和宝宝酱油，就可以了

好，早餐吃面条比较好，因为早上起来食欲也没那么好，吃点面条汤汤水水的也比较舒服，如果觉得吃面条吃不饱，可以再加一个包子

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.