学做粤菜家常菜谱，教你做粤菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

粤菜作为中国八大菜系之一，广受大众喜爱。学做菜更是充满了浓厚的乡土气息，吃起来倍感温馨。想要在家享受地道的学做菜？下面为您提供一份简单粤菜谱，让您轻松成为家常菜大厨。

制作粤菜需要用到一些特色的食材，例如豆豉、蚝油、鲍鱼、冬菇、虾酱、姜葱等。此外，新鲜的蔬菜和各种肉类也是必不可少的。

1. 将新鲜的鲈鱼去鳞去腮后洗净，放入蒸鱼豉油、葱丝、姜丝的调料腌制。

2. 将腌制好的鲈鱼放入锅中，开火蒸10分钟左右即可。

3. 蒸好的鲈鱼淋上热油、蒸鱼豉油，撒上葱花即可。

1. 将肉片 marinate with sauce for a few hours.

2. Preheat the oven to 200°C and roast the meat for 30 minutes.

3. Take it out, brush with honey water and roast for another 10 minutes.

1. 鸡去毛去内脏，用盐搓洗干净。

2. 锅中放入适量清水、葱姜片，放入鸡肉，水开后煮10分钟即可。

3. 捞出鸡肉，过冷水，晾凉后切成块，再配上蚝油蘸料即可食用。

通过以上简单粤菜谱的学习，您可以在家轻松制作地道的粤菜。希望您能尝试并亲自感受学做菜的美味。

非常感谢您阅读这篇文章，希本能够帮助您在家也能享受到美味的粤菜。

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