湘菜仔姜炒仔鸡的做法，如何做炒鸡姜视频教程
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.引言 子姜炒鸡仔湘菜是一道美味的湖南菜肴，口感香辣可口，为家常菜中的佳品。今天我们将介绍如何制作这道菜肴，让您在家也能轻松享受到正宗的湘菜风味。 食材准备 要做子姜炒鸡仔湘菜，我们需要准备以下食材： 主料：鸡仔500克
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
引言子姜炒鸡仔湘菜是一道美味的湖南菜肴，口感香辣可口，为家常菜中的佳品。今天我们将介绍如何制作这道菜肴，让您在家也能轻松享受到正宗的湘菜风味。
食材准备要做子姜炒鸡仔湘菜，我们需要准备以下食材：
主料：鸡仔500克，子姜50克。 辅料：大葱、生姜、蒜、干红辣椒、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉。 步骤一：食材处理1. 鸡仔洗净切块，用盐、料酒、生抽腌制20分钟；
2. 子姜洗净切片，大葱切段，生姜蒜切末，干红辣椒切段。
步骤二：烹饪步骤1. 热锅冷油，下葱姜蒜爆香，加入干红辣椒煸炒出红油；
2. 下鸡块煸炒至变色，加入子姜片翻炒均匀；
3. 加入适量生抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀；
4. 加入少许清水，勾芡收汁，出锅装盘即可。
小贴士1. 子姜选用嫩而辣的最好，口感更佳；
2. 翻炒过程火候要掌握好，避免食材炒老。
感谢您阅读本文，希望您在家做子姜炒鸡仔湘菜时能有所帮助。
wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.
免责声明：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话：17898872021
上一篇：山东潍坊文案，潍坊高级文案
