广东正宗街头美食制作，广州小吃美食制作大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

广州家乡美食大全

广州，作为中国美食之都，拥有着丰富的家乡美食文化。无论是烹饪技巧还是食材搭配，都有着独特的魅力。下面，我们将为大家介绍一些广州家乡美食的经典菜谱，更有详细的制作步骤和精美的图片供您参考。

正宗广州学做菜谱：叉烧酥

材料：

猪肉800克 味精 生抽 老抽 红曲粉 白砂糖 蜂蜜 酱油 蒸鱼豉油 桂花露 麻油 五香粉 盐 蜜枣 蜜枣搅碎，放一块肉中放一块蜜枣，擀平卷起，入烤箱烤至金黄色即可。

方法：

将去骨猪肉切片，加入味精、生抽、老抽、红曲粉、白砂糖、蜂蜜、酱油、蒸鱼豉油、桂花露、麻油、五香粉、盐，腌渍约24小时。 腌渍好的肉，放入烧烤炉，用200度烤20分钟 传统家乡美食：潮汕牛肉火锅

材料：

牛肉片 鲜虾 蔬菜 草菇 午餐肉 豆腐 粉丝 牛骨汤底 调味料：葱姜蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖。

方法：

将牛肉片用料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖腌制入味。 将牛骨汤底煮沸，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、胡椒粉慢慢炖煮。 将潮汕火锅底料在铁锅中烧热，加入牛骨汤底后，加入腌制好的牛肉片、鲜虾、蔬菜、草菇、午餐肉、豆腐、粉丝煮熟即可。

希望通过本文的介绍，能帮助您更好地了解正宗的广州家乡美食，并在家中尝试制作这些美味佳肴。感谢您阅读本文，希木对您有所帮助。

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.