早餐披萨是什么，披萨的配料食材有哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

1. 早餐披萨的配料有很多种，具体要看不同的厨师和品牌。2. 一般来说，早餐披萨的配料会包括鸡蛋、培根、香肠、蘑菇、洋葱、青椒等早餐常见的食材，也可能会加入番茄酱、芝士等披萨必备的调味料。3. 除了以上常见的配料，有些厨师还会根据自己的创意加入一些特色配料，如菠萝、火腿、酸奶等，让早餐披萨更加丰富多样。

不一定需要，但是使用披萨酱让披萨的口感更好。

步骤 1

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把面饼所需材料加入厨师机，搅拌五到十分钟。手工揉面也不用太久。面饼材料揉匀即可。

步骤 2

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揉好以后盖保鲜膜放置发酵至两倍大。一定要两倍大。

步骤 3

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面团发酵期间，把青椒丝和洋葱丝用烤箱烤两分钟，或者微波炉三分钟。目的是脱水。免得披萨太湿

步骤 4

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发酵后的面团揉匀，分成两份。擀成8寸大小的面皮两个。放入披萨盘。

步骤 5

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烤箱上下200度预热五分钟以上，这期间铺披萨馅料： 用勺子背涂抹披萨酱。 撒上一层芝士。 铺上培根。 再撒一层芝士。 铺上青椒丝和洋葱丝。 放入烤箱，烤十分钟。 拿出来。 撒一层芝士。 再烤五分钟。 结束。

步骤 6

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本次为了视觉效果加了小西红柿，事实证明，并不好吃，所以配料表上没有写。

学披萨建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀 ，灵活度强，就业广，前景好，工资高，可以学厨师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不专错的，老师手把手地教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面。成都新东方学习披萨这块就教得不错的。

步骤1/5

和面：把酵母、糖、盐倒入温水搅拌均匀，往面盆边倒，边用筷子边搅拌，将面粉搅拌成絮状直到不规则的面团，简单整形成圆面团，进冰箱静置醒发20分钟

步骤2/5

用等面团醒发的时间准备配料，切洋葱碎和西红柿碎加番茄沙司炒成披萨酱，别忘了加披萨草提味！备青椒丝，洋葱丝，金枪鱼罐头

步骤3/5

取出面团，明显看出长大1.5倍，分一半在面板上排气，赶成长圆形薄饼，再用十个手指按压整张饼皮

步骤4/5

涂上一层披萨酱，然后根据个人喜好开始加料！先一层芝士碎，然后是洋葱丝，培根片，金枪鱼肉，然后间隙放上青椒丝

最后一步

200℃预热上下火10分钟，然后取出撒芝士碎，然后再5分钟完成！

配料表：面粉、黄油、酵母、红辣椒、披萨酱、培根、火腿、奶酪、洋葱、黄椒、番茄酱、黑胡椒

1、准备底饼：准备一个小碗，倒入适量的酵母和水，待酵母溶解后，倒入所需量的面粉，拌入絮状物，放入面团中。

2.然后加入牛油，揉成光滑的面团，盖上一层保酵聚乙烯膜。

3、等面团发至两倍大，放在案板上，揉好面团，摊成圆饼。记住中间要薄，边缘要厚。

4、红辣椒、黄辣椒洗净，切小块，猪肉切小块，洋葱去皮切小块，火腿肠切小块备用

5.电饭煲底部抹油，放入pizza，用叉子在pizza上面戳很多小洞。

6、然后抹上一层披萨酱，继续撒上一层芝士。

7、然后放上红黄椒、培根、火腿、洋葱，再在上面挤一层芝士。

8、如果有蛋糕键，按蛋糕键10-15分钟左右或按烘烤键10-15分钟左右。

披萨底除了做披萨还能做手抓饼。

披萨的饼底并不会像面包制品那么蓬松。缓慢的发酵使二氧化碳其他细小而均匀的分布于面团中。在饼底成型时，排出的二氧化碳气体较少，形成更细密的面筋组织。披萨烤制后外酥里嫩，韧性足，有嚼劲，从而口感较好。

面粉加酵母和好放烤箱盘里用叉子戳空发酵40分钟

在披萨店做披萨并不是很累，因为制作披萨并不算是多么重的体力活，所以说还是比较轻松的，并不是很累，因为根据销量制作。

有了披萨饼，只需要准备一些自己爱吃的肉，洋葱很重要，还有一个烤箱吸油纸就生了，将披沙饼上放一些肉，洋葱，葱花，再放入烤箱烤十分钟，再加入芝士，再大概烤十分钟就可以了。

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