凉拌芦笋的做法最正宗的做法，芦笋拌凉菜做法

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芦笋拌凉菜的6种创意做法

芦笋作为一种营养丰富的蔬菜，在夏日也可以做成凉菜，清爽开胃。下面就为大家介绍六种芦笋拌凉菜的创意做法，让您的餐桌多一份意想不到的美味！

1. 麻辣芦笋拌凉菜

主料：鲜芦笋、胡萝卜丝、黄瓜丝、辣椒油、花生碎、盐、香醋。

步骤：

1）鲜芦笋焯水后切段，胡萝卜丝、黄瓜丝焯水备用。 2）将芦笋段、胡萝卜丝、黄瓜丝放入容器中，加入辣椒油、盐、香醋拌匀，腌制片刻。 3）出锅前撒上花生碎即可。 2. 香醋芦笋拌凉菜

主料：芦笋、香醋、盐、蒜蓉、香油、白芝麻。

步骤：

1）将鲜芦笋焯水后切段。 2）加入适量香醋、盐、蒜蓉、香油拌匀，腌制片刻。 3）出锅前撒上白芝麻即可。 3. 爽口蒜蓉芦笋拌凉菜

主料：芦笋、蒜蓉、盐、糖、生抽、香醋、香油。

步骤：

1）将芦笋焯水后切段，放入滚烫的油中焯熟后马上捞出，沥干水分。 2）加入适量蒜蓉、盐、糖、生抽、香醋、香油拌匀即可。 4. 凉拌芦笋丝

主料：芦笋、生抽、香醋、蒜蓉、辣椒油、白糖。

步骤：

1）芦笋用削刀刨成薄丝，焯水后捞出沥干备用。 2）加入适量生抽、香醋、蒜蓉、辣椒油、白糖拌匀即可。 5. 麻酱拌芦笋

主料：芦笋、麻酱、白芝麻、盐、香油。

步骤：

1）芦笋焯水后切段。 2）加入适量麻酱、盐、香油拌匀，撒上白芝麻即可。 6. 蒜香芦笋拌凉菜

主料：芦笋、蒜末、姜末、盐、香醋、香油。

步骤：

1）芦笋焯水后切段，沥干水分。 2）加入适量蒜末、姜末、盐、香醋、香油拌匀即可。

以上就是六种芦笋拌凉菜的创意做法，每种都有其独特的风味，快去尝试一下吧！

感谢您阅读本文，希望这些创意做法能为您的餐桌增添一些新意！

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