小米百合粥莲子红枣桂圆粥的做法，黑米莲子桂圆红枣粥的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

用料：圆糯米60克，桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖15克。

1、先将莲子清洗干净，红枣去核备用。

2、圆糯米清洗干净，浸泡在水中；

3、莲子与圆糯米放在一起，加入水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加入冰糖，搅拌均匀使其融化，即可食用。

1: 糯米、红豆、绿豆泡水三小时

2: 内锅放入泡过水的糯米、红豆、绿豆，再加上莲子、桂圆、水5杯。

3: 外锅1杯水，盖上盖子，按下按钮。

4: 待按钮弹起后，不开盖续焖30分钟后，再加入黑糖，一点点的盐提味。

5: 完成了，美味的桂圆莲子绿豆粥！

用料

干桂圆 10个

莲子 20个

糯米 50克

绿豆 50克

花芸豆 50克

大米 50克

红枣 10颗

花生米 50克

清水 适量

白糖 适量

做法步骤

1、准备食材

2、除桂圆和莲子外所有米类淘洗干净，冷水浸泡一晚上

3、桂圆剥肉备用，我没有去核，也可以去核只留桂圆肉

4、莲子洗净，冷水泡一晚上备用

5、去除莲子心

6、锅中倒入适量清水。将所有米类加入，加入莲子

7、加入桂圆肉，开大火煮30分钟后换中小火再煮30分钟(具体时间根据自己加水量和锅子的热量来决定，煮至粥汤浓稠，豆类软糯，就可以了，注意不要糊锅)

8、出锅后爱吃甜的可拌入适量白糖

9、拌匀

10、八宝粥做好啦

材料 : 红枣、花生、桂圆、莲子、冰糖适量。

做法 1、花生米浸泡1小时左右。无芯莲子也用清水浸泡1小时左右。

　　2、桂圆干剥去外壳，并把核取出来，把红枣洗净备用。

　　3、把处理好的红枣、花生和莲子放入煲盅里，加适量清水用小火隔水慢煲至八分熟。

　　4、加桂圆肉和冰糖继续煲至全部原料熟透即可。

将银杏和桂圆用热水泡好和八宝米一起熬就可以了

去芯莲子泡软，粳米洗净，桂圆剥去外壳，冰糖备好，

汤锅加一大碗水，加入粳米，大火煮开转小火煮，（小心溢锅）

食材用料

桂圆30g，珍珠米1小杯，水4碗，红枣4颗，枸杞子适量

做法步骤：

1/4米、红枣跟桂圆洗干净。

2/4同时倒入烧开水的锅里，盖上锅盖大火煮开，改小火煮至米开花。

3/4放入枸杞子，再煮两分钟即可关火。

4/4装碗食用。

小贴士

1，想要把粥煮粘稠，煮开后需要不停搅拌。

2，喜好偏甜的朋友可以加入适量红糖一起煮。

原料：糯米、莲子、纯净水、冰糖。

做法步骤：

第1步、冰糖备用。

第2步、把莲子洗净，然后泡发备用。

第3步、糯米洗净备用。

第4步、将糯米和莲子一起放入锅中，再加入水。

第5步、先用旺火烧开，勺子搅一下，后用小火熬煮。

第6步、将冰糖加入待熟的粥中，稍煮，即可食用。

食材清单

桂圆１００克 、 鲜莲子 ２００克 、 冰糖 １５０克 、 白糖 ５０克 、 湿淀粉 适量

烹饪步骤

将龙眼肉放入凉水中洗净（块大的撕成两半），捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中汆透，捞出倒入凉水中。在锅内放入７５０克清水，加入白糖和冰糖，烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉匀稀芡，锅开盛入大碗中即成。

莲子桂圆银耳羹是一道传统的甜品，下面是制作莲子桂圆银耳羹的简单做法：

所需材料：

- 50克干银耳

- 50克莲子

- 50克桂圆肉

- 适量冰糖或白糖

- 适量水

步骤：

1. 将干银耳用水浸泡约30分钟，直到软化。然后切去根部，洗净备用。

2. 莲子用温水浸泡10-15分钟，待莲子变软后，用手将外皮剥掉。

3. 将浸泡软化的银耳、莲子和桂圆肉分别洗净。

4. 将清水倒入锅中，加入银耳、莲子和适量的冰糖或白糖。

5. 将锅放在火上，煮开后改小火慢炖，炖煮约20-30分钟，或直到银耳和莲子变软糯，呈现出透明的状态。

6. 最后加入桂圆肉，煮约5分钟让桂圆变软。

7. 关火后，稍放凉后，可以将煮好的莲子桂圆银耳羹倒入碗中，放入冰箱冷藏一段时间，口感会更好。

8. 可根据个人喜好，加入适量的枸杞等配料进行调味。

莲子桂圆银耳羹做法简单，口感鲜美，也具有滋补养颜的功效。可以作为甜点或下午茶食用，适合所有年龄段的人食用。

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.