巧克力鸡蛋奶的做法，巧克力蛋黄酱的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

巧克力鸡蛋酱的做法放油歌，葱花打两个鸡蛋煎好放置锅内加三勺酱，巧克力往里一拌就可以吃

主料

午餐肉170g

鸡蛋1个

水650ml左右

胡椒粉适量

鸡精适量

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材料全家福啊

2

把凉水倒入锅中烧开，在烧水的时候，就可以切午餐肉，取4叶包菜，手撕成小片，洗净

3

等水快开得时候就可以把午餐肉倒进去，开后大火转中火

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煮一会儿，等午餐肉漂起来后就把包菜放进去，继续煮

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等到包菜熟了后，加入盐

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豆腐衣切断洗干净，放入

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再把鸡蛋打入，喜欢散的就打散，喜欢浑的，就窝进去不动它煮熟。我比较喜欢整个的，哈哈

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最后加入鸡精，胡椒粉拌匀，起锅咯

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赶快盛出一碗趁热喝咯！又鲜又营养啊

【制作食材】丝瓜，鸡蛋，食用盐，淀粉，青椒，红椒，小葱，生姜，大蒜，午餐肉，食用油，生抽，料酒，黄豆酱

1、准备两根丝瓜，两个鸡蛋，一个青椒，一个红椒，一根小葱，一块生姜，五六粒大蒜，一大块午餐肉。

2.再准备适量的食用盐，淀粉，食用油，生抽，料酒，黄豆酱。

3.把咱们准备好的丝瓜取出来清洗一遍，然后将丝瓜去皮，去完皮之后把它的头部和尾部都切去，然后再斜刀切成菱形块，切完之后先把丝瓜块放到一个盘中待用。

4.向碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，然后把鸡蛋液倒入到丝瓜里面，加一点食用盐，用筷子搅拌，搅拌的差不多之后咱们再加入一勺淀粉，继续搅拌，搅拌到丝瓜都裹上淀粉就可以了，搅拌好之后咱们先把它放到一旁待用。

5.准备好的青红椒洗净去籽，先切成小长条再切成小碎丁，切完之后咱们给它放到一个碗中待用。把准备好的小葱取出来清洗干净，切成碎一点的葱花，将准备好的一块生姜拿出来清洗干净，去掉外皮，然后切成生姜末，准备好的大蒜先拍碎，然后再切碎，切完之后把它们都放到一个盘中待用。

6.午餐肉切片。

7.起锅烧油，锅内油热了之后，咱们把丝瓜放进去，放进丝瓜之后用筷子搅动一下。炸丝瓜的时候要用大火，时间大概在两分钟左右就可以了，炸到鸡蛋液凝固，然后把丝瓜捞出来，捞出来之后先放到一个碗中待用。

8.锅内留有少量的底油，把午餐肉放进去炒，然后再把葱姜蒜末加进去继续翻炒翻炒，出葱姜蒜的香味来，加入适量的生抽，料酒，黄豆酱，继续翻炒，翻炒出酱香味，然后加入丝瓜，青红椒，翻炒到青红椒断生，然后就可以出锅装盘了。

鸡蛋打匀，按你手头午餐肉的咸度看是不是需要加盐

步骤 2

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午餐肉切片（厚薄按喜好，喜欢脆一点的就薄片），放几片到蛋液里，起油锅七分热。捞起一片午餐肉确认正反面都沾取了蛋液，把多余的蛋液稍微抖一下，放进油锅。不要有堆叠。

步骤 3

差不多变黄了捞出，一次要吃的量炸好后放在一起。油锅温度再高一丢丢，炸好的午餐肉全部再次放入（如果量多请分次），等颜色变得更深了，筷子