包头美食探店莜面，内蒙古包头美食特色是什么

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包头烤羊腿

包头烤羊腿是内蒙古地区的特色美食之一，选用当地优质的草原羊肉，经过腌制后，再放入炭火烤制而成。烤制出来的羊腿肉质鲜嫩，香气扑鼻，酥脆可口，是包头不可错过的美食之一。

奶皮子

奶皮子是内蒙古地区的传统特色点心，由新鲜的奶制品制作而成。它具有绵软的口感，浓厚的奶香味，入口即化的特点，是包头地区的特色美食之一。

手扒肉

手扒肉是包头地区的特色菜品，选用当地优质的猪肉，经过腌制后，再用手工撕碎成块状，再加入各种调料、香料，炖制而成。手扒肉肉质鲜嫩，口感香醇，是包头特色美食中的一道必尝佳肴。

包头醋糊

包头醋糊是当地的传统特色小吃，以大米面为原料，制作工艺讲究，口感酸甜可口，是包头特色美食中的一绝。

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