胡萝卜芹菜木耳清炒，芹菜炒虾仁的做法大全家常菜
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、清炒西芹菜咋做好吃？方法/步骤分步阅读
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西芹削去外皮，切掉老根，切成大小均匀的菱形块
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葱姜蒜花椒粒备用
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碗中加入盐糖胡椒粉，美极鲜味汁，水，淀粉，香油拌匀
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枸杞泡水，锅中水开，下入盐和少量食用油
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下入西芹，焯水30秒，捞出过凉。热锅凉油，下入花椒小火炸香，捞出花椒粒
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下入葱姜蒜爆香，下入西芹，枸杞翻炒均匀
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烹入碗汁，出锅装盘即可
二、怎样做胡萝卜芹菜饺子？食材：
芹菜4根，胡萝卜1个，
五花肉500克，饺子皮500克
步骤：
1．将芹菜胡萝卜猪肉分别剁碎，猪肉中加适量的葱姜水（葱和姜浸泡的水），顺时针搅拌均匀。
2．肉末中加入胡萝卜芹菜，加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油搅拌均匀。
3．取适量肉馅放入饺子皮中包好即可。锅中烧水水开将包好的饺子放入锅中煮至上浮，捞出关火，就完成了
三、怎样做芹菜炒胡萝卜？芹菜炒胡萝卜是一道美味佳肴，主料是芹菜和“胡萝卜”。[1]
基本信息
中文名 芹菜炒胡萝卜
口味 清脆可口
营养成分 维生素
主要食材
芹菜
胡萝卜
辅料
葱、姜、蒜、盐
分类
美食
制作方法
制作方法一
用料
食材
用量
芹菜
两小颗
胡萝卜
一根
香干
四片
蒜
两瓣
姜
两片
白胡椒
少量
盐
适量
蚝油
一小勺
香油
少量
鸡精
一勺
四、蛋挞液咋做窍门？蛋挞液窍门是首先把鸡蛋打到一个空碗里，只要蛋黄，不需要蛋白，然后再把牛奶准备好，放在一边备用。
接下来把打在碗里的蛋黄充分搅开，之后再加入一些白糖，白糖的量大概是两勺左右就可以了。
把蛋黄搅开之后，接下来需要加入刚刚准备好的牛奶，再次进行充分搅拌。之后再用筛网过滤一下，让制作的蛋挞液更加的细腻，口感也会非常的好。
五、芹菜胡萝卜馒头怎么做？步骤/方式1
馒头
胡萝卜2 根
芹菜2根
步骤/方式2
芹菜胡萝卜切丁
步骤/方式3
馒头切丁
步骤/方式4
打两个鸡蛋
步骤/方式5
倒入馒头丁拌匀，尽量让每个馒头丁都裹上蛋液
步骤/方式6
炒锅倒油先放芹菜丁、胡萝卜丁
步骤/方式7
翻炒至基本断生，加入馒头丁翻炒
步骤/方式8
出锅
六、芹菜胡萝卜咸菜怎么做？准备食材：芹菜800克、胡萝卜200克、盐适量、白糖适量、陈醋150克、生抽150克、纯净水适量、大蒜30克、小米辣20克。
做法步骤：
1、首先把芹菜清洗干净，芹菜叶子和根部去掉，切成小段；把胡萝卜去皮后切成小丁；切好的芹菜和胡萝卜放在盆中，加入一茶勺盐和一茶勺白糖翻拌均匀，腌制1小时左右，杀出芹菜中的水分，杀水期间要多翻拌几次，让盐分充分渗透到芹菜中。芹菜叶子的营养价值也比较高，可以焯水后进行凉拌，不要浪费。
2、把芹菜中的水分杀出后，控出多余的水分。想要芹菜好吃入味口感脆，杀水是非常重要的一个环节，杀水要彻底，控水要控干。
3、接下来把大蒜去皮切成蒜片，小米辣洗净切成小段备用。
4、碗里加入150克陈醋、150克生抽、75克白糖和75克纯净水搅拌均匀，把白糖完全化开。这个料汁的比例一定要掌握好，生抽、陈醋、白糖和纯净水之间的比例为2：2：1：1，因为生抽本身就比较咸，所以这里不需要再加盐。
5、把调好的料汁和蒜片、小米辣段一起倒入盆中，和芹菜一起翻拌均匀。
6、最后把芹菜和料汁一起倒入保鲜盒或者密封罐中，放入冰箱冷藏保存，腌制12小时即可食用。
七、如何做芹菜炒胡萝卜？用料:
芹菜 1根
胡萝卜 1根
葱 2小段
盐 3克（半小勺）
生抽 半勺
油（花生油，葵花籽油，橄榄油均可）
芹菜炒胡萝卜的做法步骤:
步骤 1
准备食材： 芹菜可选用西芹、水芹、水果芹菜都可以，去根，去叶（芹菜叶可以单独凉拌，好吃），清洗后斜着切成小段，薄一点便于入味口感也更好。 胡萝卜削掉外面一层皮，清洗后切薄片。 葱，取一小段，切葱花，或斜切两三片。
步骤 2
锅中倒入适量油（花生油，葵花籽油，橄榄油均可） 油热后倒入葱花炝锅，倒入胡萝卜片翻炒，一两分钟后倒入芹菜翻炒 放入盐调味（根据个人口味，建议少放），可适当放入生抽。 翻炒均匀后，即可出锅。
八、洋葱胡萝卜芹菜怎么做？先准备原料：青椒适量 胡萝卜适量、芹菜适量、植物油适量、洋葱适量、鸡精适量
1上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入切好的芹菜小段爆炒片刻。
2、再加入切好的胡萝卜块，一起爆炒入味
3、加入切好的洋葱青椒和食盐、鸡精继续爆炒2分钟，关火出锅。
4、装盘，一道营养丰富的芹菜胡萝卜洋葱就做好了
九、红烧排骨胡萝卜咋做？焯水：
将剁好的排骨冷水下锅，放入姜片，料酒，开火，待水煮沸后水面会起浮沫等，然后将浮沫等舀出来，之后把排骨捞出，从冷水冲洗干净
炒菜：
1.放油翻炒排骨，以后倒入生抽，继续翻炒
2.再放入胡萝卜和干辣椒（看个人意愿）
3.翻炒均匀后放入盐巴
4.将盐巴翻炒均匀，再倒入水和放蒜（整颗）
5.用大火将水烧开后，转入中火继续焖
6.待水分差不多焖干时放入鸡精、青椒（可不放）翻炒，出锅
十、清炒芹菜怎么做？1、将芹菜去根须，洗净，用直刀切成长段；
2、炒锅注油烧热，放入花椒炸焦，捞出花椒，放入葱花、姜末、蒜末炒匀，至香味溢出后，放入芹菜，翻炒几下，加入酱油、醋、适量清水稍炖，放入味精，出锅装盘即可。
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