丝瓜紫菜蛋汤的做法，丝瓜紫菜汤的做法大全窍门
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、丝瓜紫菜汤的做法大全？步骤1
丝瓜去皮切滚刀块入淡盐水略泡
步骤2
锅炉中放油，入蒜爆香，加放丝瓜略炒
步骤3
加入适量水、海虾、盐
步骤4
煮沸后加入免洗紫菜
步骤5
当丝瓜熟软时，关炎，加入胡椒粉
步骤6
芝麻油调味出锅
二、素食的做法？素食的烹饪方法主要以炒和炖为主，因为制作素食时比较好的方法就是清炒，将蔬菜放入锅中，加入少许油，加入葱姜蒜片炒香，然后大火翻炒，当青菜呈现翠绿色时即可。
三、丝瓜紫菜汤怎么做？1、主料：丝瓜1根、干紫菜3克、鸡蛋两个。
2、辅料：花生油40克、盐2克、十三香少许。
3、先把丝瓜去皮洗净切滚刀块。
4、起油锅，放入丝瓜炒一会。
5、再倒入清水煮开，放入洗净的紫菜煮两分钟。
6、倒入打散的蛋液。
7、撒入盐和十三香调味，即可出锅享用。
四、素食做法？腰果玉米粒
-材 料-
腰果、玉米、黄瓜
胡萝卜、姜末
油、盐、蔬果粉
-做 法-
玉米煮熟后剥粒;黄瓜和胡萝卜连皮切成丁;
腰果略用油炸一下,控干后备用;
起锅热少许油,爆香姜末,先倒入胡萝卜丁炒至七、八成熟就可以了
五、紫菜汤的做法？原料：紫菜一块，鸡蛋3个。
做法：
1、鸡蛋加点盐，划散。
2、紫菜洗一下。
3、水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
4、为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。 加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。
六、丝瓜紫菜汤怎么做好吃？做法简单易学，好吃美味因为丝瓜和紫菜都是营养丰富的食材，丝瓜富含蛋白质、维生素和矿物质，紫菜富含多种维生素和矿物质，二者搭配一起，可以营养均衡，有益身体健康。具体做法：1.将丝瓜洗净去除皮和籽，切成长条状；2.将紫菜泡软洗净，切成小段；3.热锅加水放入丝瓜，大火煮沸，去除浮沫后将紫菜倒入，调入盐和鸡精，再煮3-5分钟即可。丝瓜和紫菜搭配不仅可以做成汤，还可以做成很多其他的美食，如丝瓜紫菜炒鸡蛋、丝瓜紫菜凉拌等等，不同的做法可以发挥出丝瓜和紫菜的不同特点，让食材不再单调，增加食欲。
七、炒素食的做法？以下是几种常见的素食炒法：
## 素炒三样
1. 土豆、青椒、胡萝卜分别切成大小差不多的片。葱切葱花，蒜切末。
2. 将所有调味汁的原料混合。
3. 热锅冷油，放入葱花和蒜末爆香，然后放入胡萝卜和土豆片炒至变色。
4. 加入青椒翻炒，然后加入调味汁，炒匀即可 。
## 白菜炒粉条
1. 将粉丝放在温水中泡软，将粉条泡发至无硬心。粉条要充分泡发好，吸足水分，如果粉条没有充分泡发好，烧制时容易粘成一团。
2. 将白菜叶子剥下来，洗干净，再把白菜切成条，白菜帮和白菜叶分开放，炒制时，先炒白菜帮，再炒白菜叶，这样就不会把白菜叶炒过火。
3. 葱切葱花，姜切丝，大蒜切片，干辣椒对半切开，辣椒籽不要。
4. 锅加水烧开，下入粉条焯水，将粉条焯水至变透明，将粉条捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分。
5. 把粉条捞出沥净水分，放在盆内，加入1汤匙油，1汤匙酱油，拌匀，经过这一步骤，炒出的粉条，不会粘锅，也不会炒制时粘成一团。这是炒粉条的一个小窍门 。
## 快炒蔬菜
1. 切多点蒜末快菜小段（可以不切葱末）；
2. 抓点虾皮；
3. 一点油热七分放入一点蒜末再放虾皮稍煸一下出香味；
4. 放入快菜；
5. 翻几下倒点生抽 翻炒软了；
6. 快菜最多三分钟就熟了 出锅前撒入蒜末；
7. 翻匀蒜末 出锅 根据自己口味放盐 。
以上是一些基本的炒素食的做法，具体的食材和调料可以根据个人口味进行调整。
八、高档素食的做法？食材：
350g口蘑、5颗嫩油菜、适量橄榄油、适量盐、15g蚝油、2g白糖、10ml蒸鱼豉油、少许枸杞
做法：
1)准备好所有的食材。
2)口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用。
3)再把青菜焯烫20秒过凉备用。
4)炒锅加入橄榄油。
5)倒入青菜翻炒。
6)加少许盐炒均匀盛出摆盘备用。
7)再加少许橄榄油爆香葱花。
8)倒入口蘑翻炒。
9)加入蚝油，少许糖，再加蒸鱼豉油。
10)加少许清水翻炒2分钟关火。
11)然后把口蘑倒入油菜盘中，加少许枸杞点缀即好。
九、素食锦上添花的做法？所需食材：千张2张、鸡蛋3个、番茄酱3勺、白糖1勺、白醋1勺。
1、千张冲洗干净表面的杂质，锅中加入适量清水，加入1勺食盐，千张下锅焯水1分钟。千张焯盐水后，能够有效去除豆腥味，也更加干净卫生。
2、将千张对半切成两片后，对折改刀切成长条状，注意另一端不要切断，切好后从右至左卷起来，用牙签固定。
3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，将千张放入蛋液中，使千张均匀地裹上蛋液，千张味淡，裹上蛋液可以丰富其味道，口感更好。
4、炸锅中加入足够的食用油，油温至六成热后，放入处理好的千张，入锅后用筷子整理一下形状，中火慢炸约5分钟，炸至表面金黄后捞出。
5、炒锅中加入3勺番茄酱、1勺白醋、1勺白糖和适量清水，小火慢熬至浓稠，按照自己的喜好，淋入盘中打底或浇到千张上，整理造型即可，一盘色味俱佳的“锦上添花”就完成了。
十、魔芋素食的做法？材料：魔芋丝1盒、油菜4棵、蘑菇3朵调料：花生油15毫升、葱碎少许、精盐2克、生抽1汤匙、白糖1克、
做法：
1、油菜、蘑菇择洗干净。蘑菇切片。
2、魔芋丝用清水冲干净。
3、热锅凉油放葱翻炒，放蘑菇和魔芋丝（多炒一会儿）。最后放油菜，加调料入味。知心絮叨：
1、魔芋丝我买的盒装，没有焯烫，只用清水冲洗。
2、油菜可提前焯烫。但为了减少营养流失，我还是直接炒了，但时间一定不要过长。
3、魔芋丝和香菇可多炒一会儿，会更好吃。
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