潮汕商用白粥做法，潮汕生腌要配白粥吗

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潮汕白粥由大米精心熬制而成，且潮汕白粥煮的时候有讲究，锅要用砂锅，米要用新米且米比一般地方放的多，这样煮出来的粥才黏稠。此外，米和水要按比例下锅，大火煮熟，煮至米粒刚要开花就关火，用余热把粥煮熟，这样就成了又香又粘的潮汕白粥。

　　潮汕白粥秘方

潮汕白粥秘方

　　潮汕白粥的制作方法：

　　1、大米要准备当季的新米，如果没有就选用东北的珍珠大米，再准备一个大一点的砂锅，以免米汤溢出来。

　　2、先将大米淘洗干净备用，将洗净的大米放进砂锅，然后加入等比例的净水。

　　3、用大火煮至沸腾，如果用小火，米就容易失去黏性与爽劲，沸腾后再转中火继续煮，煮到米粒刚要开花就熄火。

　　4、用砂锅里的余温继续煮熟粥，让米粒下沉，最后在上方汇聚出一层洁白的粥浆。

　　5、喝粥时按照自己喜好轻捞慢起，从底部捞起米粒，再加点粥浆即可。

1、将小米，黄豆用清水淘洗干净，分别放入盆中用清水浸泡（春夏季用3--4小时，秋，冬季用7-8个小时）。

2、将小米用水磨碾碎，过萝，放盆中沉淀，滗去清水备用，黄豆在水磨上碾好后，过箩去渣（过豆浆时需用少许油杀沫） 。

3、将锅置于火上，加水15000克，烧开后，盛出约5000克的开水放入粥缸内，先将豆浆下锅，把小米芡用开水调匀， 倒入豆浆锅内，用手不断搅动以免沉底。

4、待粥稠时，把粥缸内的开水倒入锅内烧沸，即可出锅。

用料 小米 100克 黄豆 60克 济宁糊粥的做法 小米，黄豆，用水磨磨成粉，不过现在超市都有现成的小米面，黄豆面，但口感不如自己磨的要好，或者是料理机打成粉末！

然后大铁锅烧上一定量的水，大火烧开，先下入豆面烧开，然后把小米面用水调成面糊，是流动的，倒入烧开的豆浆锅里，用勺子朝一个方向不停搅拌，大火烧开后，转小火，还是需要同一方向不停搅拌，以免糊锅，直至熬至糊粥浓稠时关火即可！如果想吃口感稍有糊味的，可提前把小米面在锅里炒一下，干炒，注意一定小火炒，不能炒糊，微微发黄即可！

准备小米与黄豆，将其以1比1的比例混合放入研钵中磨成粉末状；将大米放入研钵中加水磨成粉末微糊状；

准备锅与水，将水放入锅中大火烧开；烧开后，将大米粉末缓慢倒入水中，倒入时不间断顺时针搅拌；将温度调为小火，等待三十分钟；将小米黄豆面缓慢倒入锅中；倒入时沿顺时针搅拌，火温不变，小火慢熬；等待约两个小时后，开锅闭火，盛出即可，济宁白粥制作完毕。

准备食材】

黑豆1把，红豆1把，黑米1把，燕麦仁1把，花生1把，红枣1颗，黄冰糖40克纯牛奶200克

纯净水2碗半

【详细做法】

1、把黑豆、红豆、燕麦仁、黑米、花生、红枣提前浸泡一夜备用，把泡好的黑豆、红豆、燕麦仁、黑米、花生、红枣洗净后放入电饭煲中

2、加入2碗半的纯净水，启动煮粥键开始煲粥，煮好之后放入黄冰糖。

3、加入纯牛奶，盖上盖子再焖5分钟即可

紫薯粥煮起来挺简单的，但是容易变色，有的人煮出来会发黑，其实有个小秘诀，就是加点柠檬汁

大米淘洗干净，加入适量水烧开，然后关小火慢熬，熬至软烂即可

配方奶营养价值高，这是因为：

白粥主要由大米和水制成，含有碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪。它是一种易于消化的食物，可为身体提供能量，并且富含B族维生素和矿物质，如锌、铁和镁。白粥对于消化不良、胃肠道不适的人群来说是一种较好的选择。

配方奶是一种经过调配的奶粉，其成分通常包括乳粉、脂肪、糖和多种维生素、矿物质等。配方奶可以提供蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种营养物质，如钙、维生素D等。它是一种适合婴儿和幼儿食用的替代母乳的选择。

总体而言，配方奶相对于白粥来说，营养更全面且更接近母乳的成分。但对于不同年龄段的人群来说，选择合适的食物还需根据个人的需求和健康状况来决定。

你好，白粥你可以买个高压锅。大米洗干净后，锅里放入较多的水，关上锅盖和锅顶，大火煮到冒气后小火煮20分钟关火。等下气打开就可以了，白粥就做好了。

造句

夏日炎炎人遭罪，送上清心药一味，苦瓜白粥菊花茶，消热消火消疲惫，太极瑜珈不贪睡，养心养肝还养肺。愿你清凉解暑过一夏！

白粥，猪肉粥，鸡肉粥，皮蛋粥。

第一步，装好水，放上米烧开，小火慢烧！

第二步，加一点盐搅拌好。

第三步，打开鸡蛋，小火慢炖至六分熟

第四步，放入燕窝，小火再烧开3—5min

第五步，加入少量糖，搅拌均匀

第六步，盛出来晾一会喝就可以了

注意：一定要记得小火慢炖，这样的口感会更好。

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