10道简单好做的菜谱，10道简单易做家常菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

1. 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是一道简单又美味的家常菜。选取新鲜的鲈鱼，撒上葱姜蒜等调料，蒸熟后浇上香油和生抽，香气扑鼻，鲜嫩可口。

2. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道地道的川菜。选用嫩滑的豆腐，加入辣椒豆瓣酱和花椒粉，炒熟后香辣麻香，口感丰富。

3. 番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道经典的家常菜。将鸡蛋打散，番茄切块，炒熟后加入适量的盐和糖，味道鲜美，色香味俱佳。

4. 外婆红烧肉

外婆红烧肉是一道具有浓厚家乡味的家常菜。选用五花肉切块，与葱姜蒜一起爆炒，加入酱油和糖炖煮，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。

5. 家常水煮肉片

家常水煮肉片是一道色香味俱佳的川菜。将猪肉切片，清水焯熟，配以辣椒油、花椒粉等调料，热辣麻辣，回味无穷。

6. 酸菜鱼

酸菜鱼是一道酸辣可口的川菜。选用鲜嫩的鱼肉，加入酸菜和辣椒一起炖煮，味道鲜美，酸辣开胃。

7. 干煸四季豆

干煸四季豆是一道独具特色的川菜。将四季豆切段，干煸至微焦，加入辣椒和蒜末，煸炒出香辣味道，豆香味十足。

8. 京酱肉丝

京酱肉丝是一道具有京味儿的家常菜。将猪肉丝焯水后炒熟，加入京酱和葱姜蒜，色香味兼具，口感鲜美。

9. 家常蒸蛋

家常蒸蛋是一道简单又健康的家常菜。将鸡蛋打散，加入适量的水和盐，蒸熟后撒上葱花和香油，口感滑嫩，营养丰富。

10. 麻辣香锅

麻辣香锅是一道口感丰富的川菜。将各类食材切块，配以辣椒和花椒等炒煮，味道麻辣香浓，层次丰富，令人回味无穷。

以上介绍了十道简单容易做的家常菜，快来尝试一下吧！无论是对于厨艺初学者，还是希望在家里享受美食的人来说，这些菜品都是非常适合的选择。简单的步骤和常见的食材，让您可以在家中轻松制作出美味的菜肴。相信您一定能做出令人满意的家常美食！谢谢您的阅读，希望这些菜谱能给您带来帮助。

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