野生鱼和甜鱼属于海鲜吗，豆腐鱼算海鲜吗
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、鱼属于海鲜吗？答：海鱼算海鲜，河鱼是河鲜。
鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、用鳍作为运动器官和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。根据已故加拿大学者“Nelson”1994年统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年已约150种计，十多年应已增加超过1500种，目前全球已命名的鱼种约在32100种。
二、麻鱼属于海鲜吗？麻鱼属于海鲜的一个品种。分布在温带和热带海域以及非洲和南美洲混浊的河流内。麻鱼体内的发电器官是由许多叫电板或电盘的半透明的盘形细胞构成的。由于麻鱼的种类不同，所以发电器官的形状、位置、电板数都不一样。麻鱼家族的三虎将按照放电量的大小排列
三、参鱼属于海鲜吗？参鱼不属于海鲜，它是淡水鱼。
参鱼,是一种很常见的淡水鱼,个小,侧扁,比拇指略宽,体长不超过十六、七厘米,嘴微翘,鳞极细,全身银白色。
参鱼体延长而侧扁,背缘较平直,腹缘稍凸,腹棱自胸鳍下方至肛门。头稍尖,侧扁。吻短,吻长大于眼径。口端位,斜裂。眼中大,眼间宽而微凸,其间距大于眼径。咽头齿3列,齿式5.4.2-2.4.4。体被中小圆鳞;侧线完全,在胸鳍上方急遽向下倾斜,有一显着角度,行至体之下半部,在尾柄处又折而向上至中央部位。背鳍硬棘III,分枝软条7;臀鳍3(不分枝软条)+11-12(分枝软条)。体背青灰色,侧面及腹面为银白色,全身反光强,无其它任何花纹。尾鳍灰黑色,雄性在繁殖季节身体变成红蓝相间的彩色,非常漂亮。
四、太阳鱼属于海鲜吗？不属于 应该是河鲜
太阳鱼，淡水鱼类，原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中，美洲中南部。成鱼体长24-40公分。大多数太阳鱼都拥有格外出众的色彩，而美丽的太阳鱼种类中最为夺目的种类就是这一款被称为“嫦娥”的种类，其闪烁着耀眼的金属蓝色调的鱼身上布满了桔色的斑纹，眩目而美丽的眼睛后端有一双宛如耳状的花纹，这是它们明显的标志。总种类约有30种，属于多次性产卵的鱼类。
五、皖鱼属于海鲜吗？不属于，它是一种淡水鱼类。皖鱼就是我们常见的草鱼，它属于淡水鱼种，皖鱼的性格活泼，且生长速度比较快，一般会在水库或者干净的河流中养殖，要保证充足的氧分，皖鱼肉质鲜美，深受大家的喜爱。
主要是因为这种皖鱼比较喜欢吃草，而皖鱼主要是国际化的称呼，也可以说是书面化的称呼，草鱼比较喜欢生活在平原地区的江水、河水、湖水，一般都是在水的中下层，好喜欢多草的地方。
六、凌波鱼属于海鲜吗？凌波鱼就是巴沙鱼，还叫做多利鱼、博氏巨鲶。凌波鱼是属于辐鳍鱼纲、鲶科、鲶属的鱼类，是东南亚一些国家重要的淡水养殖品种，它的体型比较圆润，体长可达120厘米左右，鱼的身上没有鳞片，腹部比较白，背部处为蓝黑色，头部扁宽，腹部处狭窄，圆头扁平比较宽，身体侧边有暗带，尾鳍比较暗。
七、蛇鱼属于海鲜吗？答：蛇鱼既属于海鲜，也属于河鲜，因为它洄游鱼类。蛇鱼即像蛇的鱼，学名鳗鲡，鳗鲡科鳗鲡属鱼类，被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》。蛇鱼体延长，躯干部圆柱形，尾部侧扁；头中等大，尖锥形；吻短而钝；眼较小，卵圆形。蛇鱼平时栖息于江河、湖泊、水库和静水池塘的土穴、石缝里，昼伏夜出，有时从水中游上陆地以皮肤呼吸，经潮湿草地移居到别的水域。
八、茴鱼属于海鲜吗？鮰鱼不属于海鲜的！因为它是淡水鱼
九、功夫鱼属于海鲜吗？功夫鱼不属于海鲜。
1、餐馆的功夫鱼是用大锅熬几个小时而成，家里为了省事采用了高压锅，不过味道和熬煮的一样。
2、高压锅里做鱼的时候，上面还可以蒸米饭，也可以再蒸点东西，各层之间绝对不会串味，省时省力省能源。
3、醋要多放，这样做出来的鱼刺才会酥软。
4、不用另外再放水，因为高压锅密封性很好，调好的汁水己足够。
十、龙须鱼属于海鲜吗？龙须鱼不属于海鲜。龙须灯鱼：别名金长须鱼丹，为鲤形目、鲤科、长须鱼丹属、波鱼系列品种，原产于亚洲马来西亚。
鱼体柔软纤长，基色为半透明的淡黄色，光照下闪耀淡淡的蓝光或金光，成鱼吻部有一对长长的胡须，约体长1/2。呈长纺锤形，各鳍透明，游动时，胸鳍如一对燕子的翅膀。尾柄有一块圆形黑斑。
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