海鲜大咖2-3人套餐198六种海鲜，广州海鲜大咖哪里吃最实惠又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

海鲜大咖

用料

各类海鲜:螃蟹，皮皮虾，虾 花蛤，蛏子等贝壳类

大重庆 （一种类似火锅底料）

香菜

各类蔬菜:金针菇，土豆 豆芽，莴笋等

花椒大料葱姜蒜，干辣椒

海鲜大咖的做法

1:螃蟹，虾，皮皮虾蒸熟2:贝壳类过开水快速焯一下捞出3:所有蔬菜切段的，切后片的都铺在盛海鲜的大容器里铺一层4:炒锅放适量油，放入葱姜蒜花椒大料炒香，放入大重庆（类似火锅底料的一种或者麻辣烫的底料都可以）炒匀，放入水煮开，可多煮一会5:先把贝壳类铺在盛蔬菜的大容器上，再把螃蟹等海鲜铺在最上面6:倒入熬好的汤汁7:直接把大容器放在煤气灶上，两个灶开火煮开

8:煮开后移到餐桌上，大容器底部有盛固体酒精的槽，可点燃酒精加热9:可炸干辣椒油浇到海鲜上，撒上香菜段就可以大口吃海鲜啦~

在外面吃这一大盘得千八百吧，自己在家做干净卫生，还便宜，还高大上啊