下雨不能宅在家里吃什么，刚怀孕的人什么海鲜不能吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

下雨不能吃近海的贝类海鲜，因原是贝壳类的海鲜都是生活在海边的沙子里和滩涂这些地方，下雨的话雨水会从岸上汇流入大海，这些雨水多多少少都会带有一些生活污染物，流经沙滩和滩涂时会有残留在沙滩上，贝类可能也会受到污染，所以下雨天不建议吃贝类海鲜。

怀孕时任何海鲜都可以吃，百无禁忌。但是有一些人由于自身的过敏体质，食用了海鲜之后会发生严重的过敏反应，对于这种情况在孕期任何海鲜都不能吃，总的来说海鲜的营养价值比较丰富，含有丰富的优质蛋白、脂肪钙和磷、维生素等，孕期适量的食用对胎儿和孕妇都是有好处。

寒露节气是秋节的第五个节气，属于深秋季节。人们常说：秋风起，蟹而肥。就是说深秋季节，人们感觉气温凉丝丝的时候，正是螃蟹最肥最美的季节。那时，南方的螃蟹大量上市。如阳澄湖大闸蟹，军山湖大闸蟹以及无锡大闸蟹供不应酬，十分抢手。因此，寒露后螃蟹最美。

吃完海鲜之后，可以吃一些苹果或者是香蕉梨等水果比较好。但是也不建议吃的太多，因为海鲜也是属于凉性的食物

吃海鲜可以吃搭配的水果包括柚子、西瓜、草莓、葡萄柚等。这些水果都富含维生素C和其他营养成分，可以帮助人体更好地吸收海鲜中的营养物质，消食化积的作用.

应该避免高嘌呤食物的摄入，而海鲜中含有一些高嘌呤食物，因此，在饮食上需要注意以下几种海鲜：

1. 鳕鱼、鲶鱼、鲇鱼、火鸡、鹌鹑等较为安全的鱼类可以适量食用；

 2. 虾、蟹、贝類（如蚌、扇贝、蛤蜊、海螺等）等含嘌呤量较高，应少量食用或避免食用；

3. 鱼子酱、海参、海带、紫菜、鱿鱼等富含嘌呤的海鲜类食品也应尽量少食或避免食用。

吃海鲜后，你不能吃自然界中冷的水果，如西瓜、梨、橘子等。海鲜本质上是冷的，容易引起腹泻。不要吃富含单宁酸的水果，如山楂、柿子、石榴等。单宁酸会与海鲜中含有的蛋白质结合形成不溶性物质，导致消化不良；不能吃大量富含维生素C的水果，海鲜含有五价砷，结合维生素C会降低到三价砷，有毒，达到一定量会导致急性中毒。

1. 柑橘类水果：柑橘类水果如柚子、橙子、柠檬等含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力和提高抗氧化能力。同时柑橘类水果的香味也可以中和海鲜的腥味，让口感更佳。

2. 芒果：芒果含有丰富的维生素A、C和K以及纤维素等营养素，有助于促进消化和增强免疫系统功能，同时可以为海鲜增加清新的口感。

3. 草莓：草莓含有大量的维生素C和多酚类成分，具有良好的抗氧化作用，可以增强免疫力和帮助消化，同时与海鲜的口感也相得益彰。

4. 龙眼：龙眼富含多种营养素，如维生素B、D、E等以及铁、钙、锌等矿物质，可以促进身体的代谢和增强抵抗力，搭配海鲜口感清新。

5. 葡萄：葡萄含有丰富的多酚类化合物，有抗氧化和抗炎作用，也可以为吃海鲜时口感的减轻提供帮助。

吃青虾

青虾是非常好吃的一种大虾品种，这种大虾不属于海鲜，因为是在淡水的河里面生长繁育的，所以属于河鲜，它的口味和口感也很独特，跟海鲜的大虾有一定的区别，不过也很好吃，做法也有很多，蒸着吃，煮着吃都很好吃的，蒸着吃能够完全的保留住它的口感。

建议吃蛤蜊！

【冬瓜豆腐海鲜汤】

【所需食材】：冬瓜200克，豆腐100克，蛤蜊100克，丸子适量，姜，葱，盐、鸡精适量

做法：1、 用冬瓜煮汤，可以搭配的食材有很多，这里选用了豆腐、蛤蜊和丸子。

2、 我们先将冬瓜削皮后，清洗干净再切成厚片，冬瓜很容易煮透、煮烂，建议切成厚片，口感会更好。豆腐选用嫩豆腐，把豆腐清洗干净，切成小块备用。

3、 夏天煮汤，可以加一些当季的小海鲜来增加营养，这次选了蛤蜊(也称花甲)，碗中加海水或盐水，倒入蛤蜊，静置半小时以上，让它把里面的泥沙吐出来，再清洗干净。

4、 豆腐有少许豆腥味，可以提前焯水，也可以直接下锅，平时我喜欢把豆腐先煮一煮，再下锅煮。锅中水开后，倒入豆腐，加少许盐，煮2分钟左右，捞出沥干水分。

5、 锅热倒入姜丝炒香，加入适量清水煮开，再倒入豆腐、冬瓜、鱼丸子，再把锅中的食材煮熟透。（不喜欢鱼丸可以加肉丸，或者不加也行）

6、 最后倒入蛤蜊，大火煮至蛤蜊开口，尝一尝咸淡，再加少许盐、鸡精调味，临出锅前再撒上葱花就可以了。蛤蜊很容易熟透，煮开口后就可以出锅，如果煮太久，蛤蜊的口感会变硬、变柴。

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