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今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

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2021年上海市专业技术人员继续教育公需科目培训实施计划。根据《专业技术人员继续教育规定》（人社部令第25号）、《关于完善本市专业技术人员继续教育公需科目培训工作的通知》（沪人社专［2017］256号）文件要求，现将2021年上海市专业技术人员继续教育公需科目培训实施计划公布如下。

一、公需科目继续教育对象

本市各企事业单位专业技术人员。

二、公需科目培训学时要求

按照沪人社专［2017］256号文件要求，专业技术人员参加公需科目培训一般以三年为一个周期进行考核。每年为30学时，三年内累计完成90学时（其中必修课程不少于45学时，必修课学时可以抵扣选修课学时）。（继续教育专业课学习由各行业主管部门负责组织与实施。）

鲜肉月饼

鲜肉月饼可以说是上海的一张名片，一直深受上海人民的追捧，很多人愿意陪很长时间的队就为了买一份正宗的外皮金黄酥脆的鲜肉月饼。

2. 桂花条头糕

桂花条头糕吃上海非常有名的一道传统糕点，在浙江沪一带都是非常常见的，这种糯米制作成的糕点其实非常简单，有点像雪媚娘，口感软糯，非常里面清甜的豆沙非常好吃。

3. 蝴蝶酥

老上海的法式蝴蝶酥可以说是中西结合的典范，既是传统的西式甜点，也是有着地道的上海风味，外形特别像一只蝴蝶而得名，口感酥脆香酥，味道香甜可口，带有浓浓的黄油香味。

4. 崇明糕

崇明糕是上海崇明地区传统的特色糕点之一，逢年过节都必须吃蒸糕，没有崇明糕不能算过年，是本地人最爱吃的一款糕点。

5. 青团

每到清明节的时候，上海人都有吃青团的习俗，是用艾草加入糯米粉，再包上豆沙馅儿或者蛋黄馅儿的，蒸制而成，色泽碧绿油亮，有着艾草的清香，清甜不腻。

6. 双酿团

双酿团也是上海著名的糕点之一是上海人从小吃到大的传统美食。选用的材料很简单，但是做法却非常考验手法和经验。

7. 海棠糕

海棠糕的历史可以追溯到清代，因为不高的形状，类似海棠花而得名制作方法也。是把面护到的海棠花模具里面再添上豆沙，表面涂上糖层形成橙红色的焦糖色。再撒上瓜子仁和芝麻烘烤而成。

8. 桶蒸糕

统增高的历史也有百余年，是用木桶蒸制而成的，也是上海非物质文化遗产代表性糕点之一，是用糯米和粳米粉混合制成，再用杉木桶蒸熟。

9. 蟹壳黄

蟹壳黄起源于上世纪20年代初，形状类似螃蟹壳而得名是上海市风味小吃之一，色泽金黄油而不腻糖馅儿口感清甜不腻。

10. 绿豆糕

绿豆糕虽然不是上海特有，但是在上海也是非常受欢迎的一种糕点，可以说绿豆糕在全国各地都有销售，味道和口感都非常不错，有清凉解暑的效果。

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上海是一座美食之都，拥有丰富多样的甜点小吃。以下是一些著名的上海甜点小吃：小笼包：这是上海最著名的小吃之一，以皮薄、汁多、肉鲜、味美而闻名。生煎包：生煎包是一种煎制的包子，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。糕点：上海有许多著名的糕点店，如老大房、杏花楼、沈大成等，出售各种传统糕点，如月饼、绿豆糕、桂花糕等。双酿团：这是一种由糯米粉和豆沙馅制成的甜点，口感软糯，甜而不腻。青团：青团是一种传统的清明节食品，由糯米粉和艾草汁制成，口感软糯，带有艾草的清香。条头糕：条头糕是一种传统的上海糕点，由糯米粉和豆沙馅制成，口感软糯，甜而不腻。蟹壳黄：蟹壳黄是一种传统的上海点心，由油酥和豆沙馅制成，外皮酥脆，内馅香甜。鲜肉月饼：这是一种以猪肉为馅的月饼，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。蝴蝶酥：蝴蝶酥是一种传统的上海点心，由酥皮和糖馅制成，口感酥脆，甜而不腻。绿豆糕：绿豆糕是一种传统的上海糕点，由绿豆粉和糖制成，口感软糯，甜而不腻。以上是一些著名的上海甜点小吃，当然还有很多其他的美食值得尝试。

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