虾饼需要蒸多长时间，热烙饼

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

四分钟。烙饼时要看火候，中火则需要3~5分钟。还有根据饼厚度来看，饼越薄，烙的时间就越短。烙饼时一定要先把面粉醒发，不然烙出来的饼不软。烙饼还可以加很多的辅助食料。比如，猪肉沫，牛肉沫，韭菜，鸡蛋，香菇，白菜，西兰花，土豆丝，火腿肠等。

若虾为整只蒸，水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。

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若虾为去头蒸，水开上锅蒸4分钟即熟。因为虾去头了，虾肉内部水分会更易蒸发，因此虾肉的受热也会明显加快，一般上汽蒸4分钟即可食用。

若虾为开背蒸，水开上锅蒸3分钟即熟。因为大虾开背本身内部肉质都打开了，受热面会大大提高，且整体虾的厚度也一分为二，蒸制时间自然会明显缩短，一般上汽蒸3分钟左右即可。若蒸无壳虾仁，水开上汽蒸3分钟即熟。虽然虾完全去壳了，但是虾肉还是较厚的，蒸制时间与开背虾相同，建议蒸满3分钟再吃。

二十分钟。

具体做法如下，首先准备材料：米饭500克、鸡蛋2个、胡萝卜1根、虾仁200克、青菜200克、盐适量、剁椒酱适量、芝麻少许。

1、胡萝卜洗净去皮切小丁、虾洗净去壳切小丁、青菜洗净切小丁备用。

2、将切好的胡萝卜、虾仁、青菜倒放容器中，然后淋上蛋清。

3、放入盐、芝麻、剁椒酱，然后搅拌均匀备用。

五至十分钟。放入冰箱冷藏的凉馒头水开后需要蒸五分钟，冷冻的馒头需要等到锅中水开后，再蒸十分钟。热馒头要使用密封比较好的锅盖，这样馒头在受热后会很容易熟透。馒头加热的时间要控制好，蒸的时间过短，馒头则不熟。蒸的过长，馒头则会变得水分比较大，影响口感以及食欲

根据肉馅、饺子大小以及是否冷冻决定。肉馅不同：如果蒸的是素饺子，一般蒸的时间较短，10分钟左右就能蒸熟，因为蔬菜熟得快，而若是肉馅饺子，则需要20分钟。

蒸箱热菜需要8-10分钟，如果电蒸箱本身就是正在使用的，8分钟就能够加热了。如果是刚打开的，那就要加满气后才能热了，就要久一点。要根据不同的食材以及设定的温度来设置预热时间。正常情况下，蒸箱的预热时间在4-10分钟之间是最佳的。预热时间一到，只需要将食材放入蒸箱，再确认其已经正常运行后也就可以放手去忙自己的事了。

扫帚菜可以用来蒸馒头，还挺好吃的，具体做法是：要用它最嫩的尖头部分，把它反复的冲洗干净，然后不等它凉干，就着水分加入适当的面粉，稍许小苏达粉，最好再放点点玉米粉，和成面团醒发后开蒸，蒸出来的菜馒头很有嚼头，味道很有回味，想吃！

蒸馒头一般要蒸15-20分钟左右能熟。具体时间需要根据馒头是否二发到位和下锅水温进行区分：

1.馒头如未二次发酵到位，需将馒头冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后猛火蒸20分钟即熟。由于馒头没有发酵到位，直接开水下锅蒸会导致馒头内的酵母菌失活，无法继续发酵，而馒头的表层也会因为过早接触开水高温而蒸熟发硬，内侧无法再蒸熟，最终导致成品馒头蒸不大，又小又硬还不熟；

2.馒头如二次发酵已到位，可将馒头热水下锅，直接猛火蒸15分钟即熟。由于馒头本身已二次发酵好，此时不需要再冷水下锅，否则馒头可能会因为蒸的时间太长而塌陷，此时可首选热水下锅猛火蒸15分钟即完整蒸熟，时间上虽更短，但馒头也能又白又大。

关于煮蛋器蒸馒头要多久，要看你的馒头大小 ，还有你的馒头是生的 ，还是加热， 加热的话一般 5分钟就行了 ，蒸生的话一般10分钟 ，拿出来用手轻轻按一下 ，它会自动弹回原样 ，就熟了。1、熟馒头类似冷藏的程度，大概添半杯到多半杯(蒸蛋器送量杯)。

2、熟馒头类似冷冻的程度，添一杯到一杯半。

3、如果是生馒头，大概要添三杯左右的水，可能放不下那么多水，要分多次添加。

用料

新鲜扫帚菜

玉米面

蒜

盐

醋

粉蒸扫帚菜的做法步骤

步骤 1

新鲜扫帚菜采回，浸泡清洗干净。（因为害怕绿化带洒农药，所以我浸泡了一晚）

步骤 2

洗净控干水分（不是很干的，叶片上有水珠，但是盆内无水最好）

步骤 3

在上面撒上玉米面（你可以直接用面粉），用手抓匀，使每一个叶片上面均匀裹上面粉

步骤 4

蒸锅内放水，将笼布浸透水，铺上

步骤 5

放入裹好面粉的扫帚菜

步骤 6

开火，出热气之后蒸5分钟即可。敲蒜泥，放醋调味，蘸着吃

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