隐食私房料理，隐食私房菜馆招牌菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

隐食私房菜口味独特从环境到服务所蕴涵的人情味满足人们对家庭温暖的需求，让人们在家庭的氛围中享用一份精细的美食。

隐食私房菜无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法是祖传的，有独特风味，而且限量供应，各具特色，并且相对低调。

读音是dān shí xiàng sī fáng cài。

巷[xiàng]汉语汉字

本词条

巷，汉语常用字（一级字），最早见于战国文字。本义就是指小巷，古代也特指宫廷中的小道，一般泛指狭长的小街道，有时也泛指州闾，以上义都读作xiàng。现代汉语中，矿山所用的小隧道也称为“巷道”，此则读作hàng。

1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，

2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间

3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，

4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些

5、去考查一下，如果不错，自己在决定。

6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。

希望能帮到你，祝你生活愉快

1、配方一：牛油20斤、油5斤、郫县酱4斤、（朝天椒）辣椒2.5斤、花椒2斤、冰糖2两、姜1斤、葱0.5斤、八角0.1斤、甘草0.5两、山奈0.5两、桂皮1两、香叶1两、荜菝20克、白扣0.8两、香果0.5两、沙姜0.5两、紫草0.7两、丁香0.3两、栀子0.5两、草果0.6两、谬糟2瓶、豆豉1袋100克、胡椒0.5两。

2、配方二：熟菜油5000g、猪油1000g、郫县豆瓣1250g、 白酒50g、豆豉20、滋粑辣椒2000g、花椒200g、 生姜100g、大蒜150g、大葱150g、冰糖100g、 醪糟100g、 八角50g、三奈30g、桂皮40g、小茴香100g、草果50g、香叶30g、香草15g、丁香5g、千里香50g、 香茅草30g。

3、配方三：干辣椒节2000克、 郫县豆瓣400克、 生姜200克、 独蒜500克 、花椒400克、 八角60克 、三柰20克、小茴50克、 桂皮30克 、草果20克 、香叶10克 、公丁香5克 、荜拨10克、 化猪油500克 、生菜油5500克。

有朋友了解过食尚香小吃培训，需要一些设备费，前期原材料费，广告宣传费，七七八八加起来就要二十万了，餐饮培训总体来说投资太大！

食尚香就是一个骗人的培训机构，不要看他装修还可以其实很坑的，去了学不到什么最多出钱买个配方，网上都可以查到的配方，上课一点安排都没有，去了就是配方给你自己照着配方做，一个老师带一群人，吃的饭天天青菜一点油水都没有，住宿就更差评了，客服没有报名前对你像对亲爹一样，报名后你就是个臭狗屎理都不理你了，材料费什么都要自己的，说的是不要钱全都是骗人的

1、肠类：包括火腿肠、香肠、红肠、鸭肠等;

2、丸类：包括鱼丸、虾丸、蛋饺、撒尿牛丸等;

3、火锅料类：包括午餐肉、鸭血、鹌鹑蛋、毛肚、羊肉卷、蟹柳、羊肉卷、肥牛等;

4、根叶类：青菜、生菜、菠菜、大白菜等;

5、青豆制品：油条、腐竹、干丝、日本豆腐、油豆腐等;

6、菇类：香菇、平菇、草菇等;

两人荤素冒菜选材：精选优质美好火腿肠，搭配余十种荤素类菜品，营养均衡，无论是肉类还是素菜类，比如说素菜类可提供豆芽、白菜、小白菜、包菜、冬瓜、土豆、魔芋、生菜、花菜、莴苣、千张、金针菇等等，荤菜类可提供火腿肠、肥肠、培根、鸭肚、鸭血、牛肉、脆皮肠、毛肚等等。

我家宝宝爱吃冒菜，三鲜的。总担心外面蔬菜的卫生和丸子的品质。 自己做总觉得自己做的三鲜味道有些寡淡，今早剩一碗饺馅儿，于是一大碗浓郁留香的三鲜丸子冒菜出锅喽...

用料

猪肉馅

 100克白菜 5片鸡蛋 1只香菇 2朵油菜、菠菜、豆腐皮 各少许葱姜玉米淀粉 少许

渝冒渝香老火锅冒菜是一个非常正宗的重庆冒菜的品牌，不是食堂

答：味道还行，价位也还好，空调制冷效果特别好，每次吃到一半就有点冷了

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