广西金田淮山的功效，广西金田山药和铁棍山药

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、广西金田淮山和铁棍淮山哪个好？

金田淮山，广西金田淮山比铁棍淮山好。广西金田淮山比较粉较糯，有清补之功能，铁棍淮山产于河南，虽然有一定药用功能，但是在口感和营养价值上可能比不上金田滩山，金田淮山的微量元素和维生素稍高

二、糙米和什么米搭配煮粥营养好？

可以的，这样很好，如果觉得薏米硬的话，可以提前用清水泡一下

三、淮山和什么煲汤好？

（1）将淮山去皮洗净，切成滚刀块；玉米洗净，也切成块状。

（2）锅里烧开适量水，将排骨倒入锅中焯煮出血水，捞出再用凉水冲洗干净。

（3）将玉米、淮山和排骨倒入汤锅中，放入两三片生姜增香提鲜。

（4）倒入适量清水，大火煮至沸腾，然后调成中火，煲60分钟左右。

（5）煲至排骨软糯，淮山绵软，玉米完全熟透，汤水发白，调入盐，搅拌均匀即可连汤带渣舀起食用。

四、湿淮山和干淮山煲汤哪个好？

煲汤还是使用干淮山，因为干淮山就是专门用来煲汤的。

五、沙虫和虾淮山可以一起煮粥吗？

可以的，很好吃的一道海鲜粥。

可以，都可以用来煮粥，尤其是煮砂锅粥，再配点其他青菜加点调料，不能更美味了。赶快去试试，保证你流连忘返。

六、淮山为什么叫淮山？

又名山药

淮山又名淮山药，是山药（学名：Dioscorea opposita）的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。山药易栽培，最适宜在黄沙土生长，中国已有几百年的栽培山药历史。它的分布很广，著名的有河南、福建、山东、河北等地。营养丰富，药用价值极高。

七、新鲜淮山和干的淮山有什么不同？

新鲜的和干的在所含的营养成分中没有多大的差别，最主要的就是干的所含的水分少，新鲜的山药可以炒炖都可以，干的可以粥时间长点效果好。

八、绿豆和什么煮粥好喝又营养？

绿豆和小米一起煮是很好喝。绿豆是一种营养非常丰富的豆类食品，绿豆具有清热退火的功能，把绿豆和小米放在一起熬成粥，是非常好喝的

九、脆淮山和粉淮山的区别？

答：主要区别是淀粉多少不同：第一，脆淮山含淀粉少；第二，粉淮山含淀粉多。

菜山药，这种山药表面相对铁棍山药较为光滑，须根少，表面颜色较浅，体态粗壮。菜山药通常煮熟后是脆脆的。铁棍山药，形状不会很直，皮的颜色比较深像铁生了锈一样，表面须根很多，铁棍山药相对比较细长。

十、淮山怎么煲汤最有营养？

用料

排骨

山药

胡萝卜

玉米

香菇

做法步骤

1、胡萝卜切块

2、白山药切块

3、排骨冷水下锅，加入姜片、料酒

4、水开后，捞出血水，排骨盛出备用

5、锅中倒入足够的水，放入排骨、玉米、胡萝卜、山药、香菇、红枣

6、水开后，中小火煲煮两个小时

7、出锅前加适量盐即可

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