哪里可以学到做各种粥的技术，营养粥技术培训在哪里学

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

1. 学做粥的技术可以在很多地方学到。2. 首先，可以通过互联网搜索相关的菜谱和教程，学习做粥的基本方法和技巧。还可以参考一些专门的烹饪书籍或者烹饪视频，了解更多关于粥的制作技术。3. 此外，还可以参加一些烹饪培训班或者烹饪学校，学习专业的烹饪技术，其中也包括了做粥的技术。4. 如果你对粥的制作有更深入的兴趣，还可以考虑报名参加一些烹饪比赛或者参观一些专业的餐厅，向厨师请教他们的制作技巧和经验。5. 总之，学习做粥的技术可以通过多种途径进行，包括互联网搜索、书籍、视频、培训班和实践等，只要你有兴趣和时间，就可以掌握这项技能。

做早点粥技术需要掌握哪些技巧？早上多喝粥是比较健康的，即可以要做就做更好的，今天我给你分享我的经验。

1.米的配比

好的材质选择是做好早点粥的前提，珍珠米:圆糯米:泰国香米=1:1:1,珍珠米奠定粥的骨感，糯米增加粥的糯稠，香米赋予粥的香醇，以上三者相得益彰。

2.米与水的比例

夏秋天气较热，人们对水的需求量大，喜欢喝到清一点的粥，这时，米与水的比例大致控制在:米:水=1:20。冬春天气较凉，人们需要增加热量供应，就喜欢稍浓一点的粥，这时米与水的比例控制在1:15较适合。

3.火候掌控

煮粥必须开水下锅，淘好的米下锅后，继续保持大火，让水迅速再次烧开，这时再改小火，让粥保持微开的状态，并用长手勺搅动锅的底部，不使锅底烧糊。如果条件许可（或是高档酒店）可以用骨汤或鸡汤煮粥，那就更加可口了。

4.时间与质量把控

从开水下锅，到粥熬好，大致需要85～100分钟（浓稠度不同，时间不同），判断的依据就是，看熬好的粥里的米是否开花，米开了花的粥，就表示粥煮好了。

5.粥的品种

常见的粥的品种有很多:八宝粥，花生豆浆粥，菜叶小米粥，南瓜粥，玉米粥，绿豆粥，香菇鸡肉粥，皮蛋瘦肉粥等。大致分白味粥，甜味粥，咸味粥，可依据季节和个人洗好而定。

小米：养胃黑米：补血薏米：健脾益胃 枸杞：补肾养肝 桂圆：补血气、益心脾 红枣：归脾胃经、有安神之功效 红豆：含维他命及多种矿物质黑豆：补脾、解毒、水肿、体虚、补肾红糖：驱寒、暖宫用料 小米 四把 黑米 一把 薏米 一把 枸杞 12粒 红枣 6粒 红豆 一把 黑豆 一把 干桂圆 6粒 红糖 4汤匙 暖宫养生粥的做法 先将黑豆红豆薏米凉水入锅，沸水后煮10分钟再放入小米等其他配料，熬稠即可。小贴士女孩子喝这个特别好。保护女性生殖器官，就会拥有好身体，好皮肤！

材料：大米50克、青菜20克、瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克、高汤4杯。

做法：幼儿营养粥首先将米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。

学习早餐早点这块的时间不久的，一般十多天，或者一两个月就可以了。

具体的学费就看你就选择专业，内容。学费还是要去专业的学校问一下老师。才能学到更全面的技术。

现在学习早餐，早点学好了不仅可以跟家人做好营养的早餐，还可以通过这个来创业开店，也是比较有前途的。

成都新东方烹饪学校在早餐，早点这块就教得多不错的，只要努力的学习，是可以学习到很全面的技术的哦。

【食材】：黑米、燕麦米、红豆、红枣、花生，冰糖（食材比例不用严格标准，自己喜欢哪一种就可以多放一点点）

【做法】：

1、提前把黑米、燕麦米、红豆、花生等浸泡半个小时，泡过的水不要倒掉，以保存营养成分。

2、把浸泡好的黑米、燕麦米、红皮花生、红豆再加入适量的清水，（之前浸泡的水不要倒掉哦，营养都在这里），把红枣洗净一起放入锅中，合上盖子。

3、大火煮开后转小火煮1个半小时，出锅前放入适量的冰糖，喜欢甜得多放一些，不喜欢就少放。

宝宝的营养餐有很多种，可以给他做瘦肉粥，蔬菜粥，海鲜粥，胡萝卜粥，小面汤，宝宝比较小，添加辅食可以多样化，给孩子吃一些有营养比较容易消化的食物饮食上要荤素搭配。

莲子红枣营养粥是一道营养丰富的粥品，下面是一份简单的莲子红枣营养粥的做法：

所需食材：

红枣

莲子

糯米

冰糖（可选）

做法步骤：

准备食材：将红枣洗净去核，莲子洗净，糯米淘洗干净。

煮粥：将红枣、莲子和糯米放入砂锅中，加入适量的清水，水量约为材料的3倍。

煮沸：用大火将砂锅中的水煮沸，然后转小火慢慢熬煮。

熬煮：继续用小火熬煮，期间要经常搅拌，以免粘锅。

调味（可选）：如果喜欢甜味，可以在粥快熟时加入适量的冰糖，搅拌均匀溶化。

煮至粥稠：继续熬煮至粥变得稠稠的，莲子和红枣都变得熟软。

出锅： 莲子红枣营养粥是一道简单而营养的粥品。

玉米和肉可以一起煮粥喝，玉米含淀粉、脂肪，维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素；虽然含有丰富的蛋白质，但缺少一些必要的氨基酸，故不宜单独长期服用；与肉一起吃，肉里面的氨基酸真好弥补了玉米中缺少的，一起熬粥喝，相互之间取长补短，利用玉米含有的大量不饱和脂肪酸及卵磷脂，有利于降胆固醇；能调中开胃，降浊利水；可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。

用料

面条

 若干小米 若干（比面条少）蔬菜 随意

小米粥面条汤的做法步骤

步骤 1

煮小米粥，尽量煮的稀一些。

步骤 2

小米粥煮熟后，把所准备的蔬菜放在锅里，放一点点浓汤宝（主要为了提鲜，尽量少，毕竟浓汤宝不是很健康），加入面条，煮到面条熟了即可。如果味道不够可以少放点盐。

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