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原料：

清水雅笋1袋，芹菜节100克。

调料：

干辣椒节20克，花椒6 克，姜10 克，葱10 克，蒜泥2 克，鲜汤500 毫升，盐、鸡精、味精、菜油各适量。

制作：

1. 菜油入锅烧至260℃，炼去生菜油味后降温至180℃，放入姜、葱炸干出香，然后将干辣椒节、花椒放入锅中浸炸至枣红色，成煳辣油，盛出备用。

2.雅笋改刀成条，洗净放入煲仔，掺入鲜汤，加入盐、鸡精、味精，煲10分钟捞出沥干水分，放入蒜泥、芹菜节、煳辣油，拌匀即成。

句子：“然而，对于阴间，我终于已经颂扬过了，···虽有”言行不符“之嫌，但确没有受过阎王或小鬼的半文津贴，则差可以自解。”

　　赏析：作者用些许调侃及戏谑的语气，鲜明的揭露了某些人的虚假面具，表明自己所言属实而且出自肺腑之言，表现了当时社会的黑暗及黑白不分。

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食材

本地鸡 半只

青椒 500g

姜 1块

葱 2根

蒜 6个

花椒 些许

酱油 些许

豆瓣酱 些许

糖 些许

鸡精 些许

盐 些许

方法/步骤

1.鸡肉洗干净后切成小块，清洗后沥干。青椒切成2-3厘米的小段

2.姜洗干净，蒜准备好，葱切成段

3.热锅冷油，锅内放入适量的菜油

4.油热后加入鸡块，姜，蒜，花椒，干煸

5.干煸到7-8分熟，放入两手豆瓣酱，酱油少许，糖少许，鸡精少许，翻炒到亮油

6.加水没过鸡块即可，加入葱，适量盐，盖锅，待水开后，改中小火，焖烧10分钟

7.加入青椒翻炒，盖锅大货闷烧3-4分钟

8.好看又好吃的美味做好了

周未我们一家三囗到郑州有名的大卫城闲情逛街，人来人往正是人流高峰的时侯，电梯里拥挤不堪，好容易走到了人少的地方，看看玲琅满目的商场，各种服饰，各种发饰，各种神灵活现的精美摆件，吸引了众多人的观赏，及各种拍照，真是世外高人巧夺天工呀。美丽奇观，美丽无瑕。

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