菠菜新吃法打四个鸡蛋拌一拌,拌鸡蛋新吃法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
一、拌鸡蛋的各种吃法大全?辣拌鸡蛋
原料:鸡蛋、小米椒、香菜、葱、酱油、陈醋、花生油、白糖。
做法步骤:
第1步、鸡蛋放水里煮熟,煮十二分钟左右。
第2步、煮鸡蛋的时候准备拌的辣椒汁,辣椒切圈。
第3步、加入葱花。
第4步、加入香菜。
第5步、加入适量花生油,酱油,陈醋,白糖拌匀。
第6步、煮好的鸡蛋剥壳。
第7步、切开摆好盘。
第8步、淋上辣椒汁,放一点香菜,辣椒装饰。
二、拌菠菜各种做法?菠菜是一种营养丰富的绿色蔬菜,具有很好的口感和多种烹饪方法。以下是一些拌菠菜的做法:
1. 芝麻拌菠菜:
材料:
- 菠菜 200克
- 芝麻 适量
- 白芝麻 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 辣椒油 适量
做法:
1. 菠菜洗净,切去根部,撕开成小片,放入锅中焯水,捞出沥干水分备用。
2. 将蒜末、芝麻、白芝麻放入碗中,烧热油,将热油淋在蒜末和芝麻上,搅拌均匀,制成拌菜酱料。
3. 将菠菜放入碗中,加入盐、生抽、醋、辣椒油,搅拌均匀,使菠菜和酱料充分混合。
4. 将拌好的菠菜装盘,将拌菜酱料淋在菠菜上,撒上芝麻即可。
2. 酱油菠菜:
材料:
- 菠菜 500克
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 红辣椒 适量
做法:
1. 菠菜洗净,切去根部,撕开成小片,放入锅中焯水,捞出沥干水分备用。
2. 将蒜末、红辣椒放入碗中,烧热油,将热油淋在蒜末和红辣椒上,搅拌均匀,制成拌菜酱料。
3. 将菠菜放入碗中,加入生抽和拌菜酱料,搅拌均匀,使菠菜和酱料充分混合。
4. 将拌好的菠菜装盘,即可食用。
3. 麻辣拌菠菜:
材料:
- 菠菜 500克
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 白芝麻 适量
做法:
1. 菠菜洗净,切去根部,撕开成小片,放入锅中焯水,捞出沥干水分备用。
2. 将蒜末、干辣椒和花椒放入碗中,烧热油,将热油淋在蒜末、干辣椒和花椒上,搅拌均匀,制成拌菜酱料。
3. 将菠菜放入碗中,加入生抽、醋、盐,搅拌均匀,使菠菜和酱料充分混合。
4. 将拌好的菠菜装盘,撒上白芝麻,即可食用。
以上是一些常见的拌菠菜的做法,可以根据个人口味和喜好进行调整。菠菜是一种营养丰富的绿色蔬菜,具有很好的口感和多种烹饪方法。经常食用菠菜,可以补充多种营养物质,有益于身体健康。
三、清拌芹菜的做法?原料:芹菜、盐、辣椒油、蒜、蚝油、香油、糖、醋、生抽、酱油、鸡精。
做法步骤:
第1步、芹菜适量,洗干净,切好。
第2步、焯断生捞出。
第3步、过冷水,控干水分备用。
第4步、加入适量盐,生抽,鸡精,蚝油,香油,辣椒油,蒜,醋,糖生抽,酱油,拌好,
四、清拌白灵菇的做法?用料 白灵菇 一小盒 青红椒 各一个 姜末 清炒白灵菇的做法 白灵菇去掉根部,洗净,用开水焯一下备用 青红椒去蒂和籽洗净,切大段 油锅热后下姜末爆锅,然后放白灵菇翻炒,加少许盐调味,再放入青红椒,炒至断生就可以出盘了。 盛盘时可依个人口味撒少许胡椒粉提味。
五、清拌黄瓜的做法?是一款非常简便易学的凉菜。
首先,黄瓜是一种含有丰富水分和营养成分的蔬菜,特别适合夏天食用。
其次,清拌黄瓜的做法非常简单,只需要将黄瓜切成片状,加入适量盐巴、蒜茸、醋、香油、味精和几片辣椒,再搅拌均匀即可。最后,清拌黄瓜口感清爽,口味适中,非常适合搭配其他菜品或饭食食用。除了黄瓜外,其他蔬菜比如西红柿、芹菜、豆芽等也可以用此做法清拌制作,非常适合健康餐食。同时,在加醋的同时可以加点糖,使口感更加可口。
六、清拌豆腐做法?准备食材:小米椒段、鸡蛋、豆腐、嫩茼蒿等。
1、将准备好的豆腐切成一个个块状,留以备用。
2、起锅烧水,将准备好的豆腐放在锅中,进行焯煮,之后盛出来。
3、将准备好的嫩茼蒿切成一个个小段状,留以备用。
4、起锅烧水,将嫩茼蒿放在锅中,进行焯煮,之后盛出来。
5、将准备好的鸡蛋放在蛋液分离器中,保留蛋清。
6、将焯煮过的豆腐捣碎成泥。
7、再将蛋清放在其中,进行简单的搅拌。
8、加入适当量的盐巴在其中。
9、再加入适当量的鸡精在其中。
10、平底锅烧油,将准备好的蛋液豆腐放在锅中,进行翻炒,之后盛出来。
11、另起锅烧油,将准备好的小米椒放在锅中,进行爆香。
12、再将茼蒿放在其中,一同翻炒,之后盛出来。进行最后的摆盘装饰。
七、拌饭拌菜的做法大全?材料
白米饭200g,鸡蛋1枚,黄豆芽40g,菠菜50g,胡萝卜1/4根,海苔丝20g,金针菇50g,干香菇3朵,腌萝卜10g,白芝麻1汤匙(15g),姜丝10g,蒜茸1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),香油1汤匙(15ml),油1汤匙(15ml),韩国甜辣酱1汤匙(15ml)
做法
1、菠菜、黄豆芽、金针菇择洗干净,放入滚水中汆烫熟,捞出,沥干水分。胡萝卜去皮,切成细丝。香菇泡软后也切成细丝。腌萝卜也切成细丝。
2、将汆烫熟的菠菜和金针菇分别加入适量白芝麻、盐拌匀;黄豆芽加入姜丝、蒜茸、适量的盐和香油拌匀备用。
3、炒锅中加少许油,分别将胡萝卜丝和香菇丝炒熟盛出。再加入剩余的油,打入鸡蛋,制成一面熟的煎蛋备用。
4、将石锅内壁均匀地抹上香油后放在火上烧热,待香油起泡时加入白米饭,并在白米饭的表面呈扇面形铺上与之相拌的菠菜、黄豆芽、金针菇、香菇、胡萝卜丝、腌萝卜丝、海苔丝。
5、最后将荷包蛋放在中心,待锅底米饭略焦成锅巴后,离火。食用前配上韩国甜辣酱,搅拌均匀即可。
八、拌菜的做法大全?拌菜的做法
材料
虾(尽量挑大的,基围虾也好),生菜(切丝装饰用),生粉,鸡蛋1枚,面包糠适量,盐,鸡精,黑胡椒粉,蕃茄酱,沙拉酱
做法
1.生菜切细丝备用;鸡蛋放入碗中打匀,生粉及面包糠放入盘中备用
2.这步很重要:虾去虾头及虾壳,留尾部不要去掉,再虾的腹部浅浅的划3刀(一定要轻轻的,只要把虾筋切断就可以了,这步是为了防止虾受热卷曲),再用刀在虾背部拍两下以保证虾筋全部断掉,处理好的虾身调入盐,少许鸡精,多一些的黑胡椒粉抓匀腌5分钟
3.取一个明虾,依次均匀沾一层生粉,裹一层蛋液,最后沾满面包糠(用手稍微压一下固定住面包糠)
4.抖掉虾身上多余的面包糠,锅中放油烧热后用筷子插入,中间有小汽泡后转中小火,轻轻投入虾炸至金黄捞出控油即可
九、各种香椿拌豆角的做法?香椿最好是新鲜的。老家树上刚摘下来的最香了!天然无公害嘛!
2把后面杆子比较硬的部分去掉一下,然后用清水冲洗干净。
3焯水:水开后放入香椿,外加少许食盐,来保持颜色!锁住营养!
4焯水别超过一分钟,捞出投入凉水中拔凉。
5控干水分,切小段备用。
6准备好豆角
7切小丁备用
8取半个红辣椒,切小粒
9锅中放少许油,烧热后加入葱姜蒜炒香。
10好啦,翻炒均匀关火!嫩香椿炒豆干完成
十、韩国拌饭的各种做法?韩国拌饭做法教程:
黄瓜一根,胡萝卜一根,杏鲍菇一根,紫角叶220克,鸡蛋二个,米饭2碗(热的)
调料
1:米醋3汤勺 ; 生抽 两小勺;糖 两汤勺;
2:盐3克,茶籽油 一汤勺
3:排骨酱、香油
做法
1.将黄瓜、胡萝卜、杏鲍菇洗净切成丝,
2.黄瓜丝加少量盐腌制15分钟,去汁水;将调料1全部拌合后倒入黄瓜丝中继续腌制。
3.锅内加水煮开,分别将杏鲍菇、胡萝卜、紫角叶在开水中淖熟。(注意:紫角叶要最后淖)
4.淖紫角叶时同时起油锅,将茶籽油加热,紫角叶淖好立即沥干水分,加盐和油拌合。
5.用小锅煎荷包蛋二个,完成所有拌料的准备工作。
6.取一大盆,放入米饭二碗,加香油适量、排骨酱3勺,搅拌均匀
7.加入准备好的拌料继续拌合,美味的拌饭就完成了。
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