凉拌黄瓜豆腐干的热量是多少，黄瓜豆腐干热量

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豆腐干是热量比较低的一种食物，一般100克豆腐干的热量大概在150卡左右，黄瓜的热量是每100克，黄瓜含碳水化合物3.63克，脂肪0.1克，蛋白质0.65克，纤维素0.5克，黄瓜豆腐干是一种热量比较低的食物

清炒黄瓜的热量（以100克可食部分计）是39大卡（163千焦），单位热量较低。

每100克素炒黄瓜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

热量，是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量，所以热量只能说“吸收”“放出”。不可以说“含有”“具有”。而该传递过程称为热交换或热传递。热量的单位为焦耳（J）。人体的一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。其中，碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”。

热量低。黄瓜和豆腐本身的脂肪含量比较少，都属于低热量食物，是减掉脂肪、减少卡路里的最佳食物，比较适合有控制体重、减肥需要的人士食用。

一、干豆腐热量

干豆腐的热量并不是很高，每100克的干豆腐含有大约140千卡的热量，所以不需要担心热量高的问题。

二、干豆腐的营养价值

干豆腐营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。在制作的时候，会添加各种各样的调料，口感丰富。

三、干豆腐的功效与作用

1、干豆腐中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;

2、干豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;

3、干豆腐含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

热量相对较低，每 100 克黄瓜干的热量大约在 100 千卡左右，相较于其他零食，其热量含量较低，但营养价值相对较高。黄瓜干是一种将黄瓜腌制或烘干而成的零食，具有清爽、低热量、高纤维等特点，适合作为减肥、控制体重期间的零食。同时，黄瓜干也可以用来制作沙拉、面膜等，具有较高的实用价值。

一份石板豆腐的热量(以100克可食部分计)是220大卡(920千焦)，单位热量适中

每100克干豆腐里大约含有262大卡的热量。

用料

东北干豆腐150克，

大葱白50克，

香菜4～5棵，

胡萝卜半根，

盐2克，

油泼辣子2勺，

白开水30克，

步骤 1

干豆腐切细丝备用。

步骤 2

大葱白切细丝(尽量切细)。

步骤 3

胡萝卜切细丝(尽量切细)、香菜切寸段，统统放入一个大一点的容器。加盐和白开水，拌匀。

步骤 4

根据自己的口味加入辣椒油，不吃辣的可以换成香油。

步骤 5

拌匀装盘，即可。

热量为339大卡

做法

1· 豆腐切成长方形的块。

2· 平底锅置火上，放油烧至5成热，把切好的豆腐块，平铺在锅里，小火煎至四面金黄。

3· 把卤肉汤放在锅里融化开，加葱段、姜片、八角、香叶、桂皮，大火烧开，小火熬煮15分钟。

4· 把建好的豆腐块放入卤肉汤里，大火烧开，小火煮10分钟，关火，浸泡1个小时，捞出即可

热量143大卡 

干锅豆腐的做法步骤

1 

处理好各类蔬菜，洗净去蒂

2

豆腐切小块，蔬菜切成大丁

3

煎盘放油，放豆腐两面煎至金黄色，盛出备用

4

煎盘里留底油，爆香花椒粒，放入葱蒜碎

5

倒入香菇辣椒丁，炒熟

6

加豆腐，小心翻炒，放盐调味，出锅

每100克的豆腐干所含有的热量为140大卡。而一块豆腐干的重量一般为30克，所以一块豆腐干所含有的热量为42大卡。这就意味着，我们吃一块豆腐干，需要散步半个小时才能将这些热量消耗掉。从这个数字来看，豆腐干的热量并不是特别的高。

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