成都川菜馆排名前十强，成都好吃的特色豆花川菜馆推荐

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、成都正宗川菜馆前十强排名？

1.牛水煮·麻辣水煮牛肉(春熙路群光店)

2.巴老冒豆花冒菜

3.捞派有面儿

4.秋金小炒(龙王庙店)

5.黄记毛血旺

6.绿道时光

7.槐轩美庐

8.方义豆花饭

9.三哥田螺(北书院街)

10.鹿鼎凤鸣·城市农家乐

二、成都最便宜最正宗的川菜馆？

成都最正宗最便宜的川菜馆当然是位于成华区建设路的蜀之香川菜馆，回锅肉、酱肉丝、卤鸭是他们的特色菜，人均也就38元左右

三、太原正宗川菜馆？

没有最正宗，只有仁者见仁，智者见智

太原不错川菜馆：

｛沸腾四季｝体育西路，

｛初蓉｝亲贤街王府井对面，

｛辛香汇｝亲贤街茂业，

｛Hi 爆｝丽华苑，

｛七十二行｝下元，

｛太二酸菜鱼｝万象城，

｛辣妹子水煮鱼｝北肖墙，

｛川香辣妹子水煮鱼｝南海街，

四、求推荐，哪儿有真正“正宗”的老成都川菜馆？

正宗的川菜馆子太多了，推荐几家价廉物美的，莲花路有家何蒸肉，龙泉驿的土家大碗菜、星星饭店、悦来家宴、火锅有矮冬瓜、江北老灶、蜀九香

五、成都哪些川菜馆的回锅肉正宗又好吃？

材料五花肉半斤，尖椒一个，青蒜4-5根，（其实正宗的回锅肉还要放豆干，再放根红椒点缀，咱家没有，省略了），白糖2茶勺，生抽1汤勺，盐2克，鸡精，料酒，姜片，葱段；蒜片，郫县豆瓣酱1汤勺做法预先处理：将整块五花肉放入热水中煮熟（筷子扎下去可以扎透），期间点些料酒，放两片姜，两三段葱；然后放入冷水中冷却。其中，冷水中冷却的步骤可以使肉快速收缩，帮助成型，增加嚼劲儿，是普通厨子变大厨的关键步骤，不可省略哈。1、青椒切菱形段，青蒜拍一下蒜头，切寸段。蒜头和蒜叶分开放。2、预先处理过的五花肉切薄片，越薄越好。俺就这刀工了，算比较厚的啊。3、蒜拍碎（没拍），郫县豆瓣剁成茸（碎点儿好看也好吃）。4、处理好的肉片下油锅，旺火煸炒。直至肉片打卷，变得焦黄。5、将超好的肉片拨至一边，下入蒜末和郫县豆瓣，用小火炒出红油。6、倒入尖椒段和青蒜蒜头，烹入糖，生抽，盐。注意：郫县豆瓣酱和生抽均有咸度，盐一定要酌情放。7、待尖椒和蒜头香味出来，放入青蒜叶及鸡精兜匀。青蒜叶熟的很快，这个步骤只需要30秒或者更短，只要看到青蒜叶被油裹住就可以了。8、出锅开吃啦~~

六、正宗川菜馆哪家最好？

坤哥川菜馆最好吃，坤哥川菜馆是成都最好吃的一家川菜馆，该饭店做的麻辣肥肠，毛血旺最好吃，价格也挺实惠的，值得去品尝一下。

七、成都最有名川菜馆？

成都十大高档川菜餐厅分别是巴国布衣、蜀府宴语、红杏酒家、大蓉和酒楼、国光兴和饭店、成都映象、大德、云图、芙蓉凰、紫藤花花园餐厅。

八、合肥哪里有正宗川菜馆？

川入百味

川人百味是一家全国连锁的川菜餐厅，目前在合肥共设立了5家门店，之心城店、天鹅湖万达店、欢乐颂店、宝业东城店、新地中心店，每到饭点，各家门店总是门厅爆满，来得稍晚便要排队等座位。

地道的川厨、纯正的川料、难忘的川情，川人百味将传统川菜和新派川菜融为一体，汇成“川菜香，川人百味聚一堂”。正是川人百味的创新式经营，让川菜突破传统模式的 桎梏，以全新的口味特色获得新生。例如，川人百味招牌美食百味烤草鱼，与传统川式烤鱼的做法有着明显不同，精选上等的草鱼，采用“先烤后炖”的独特做法， 融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，草鱼经过烤制后表皮香酥焦脆，加入汤汁调味料边炖边吃，发现鱼肉比以往任何时候都鲜嫩可口，再配上酥脆的表皮，道一声 “人间极品”也不为过了。

人均：45元

地址：合肥蜀山区长江西路与肥西路交叉口之心城6楼

九、郑州那里有正宗川菜馆？

有很多。1. 郑州市金水区花园路与黄河路交叉口附近有很多正宗的川菜馆，比如「福塔烤鱼火锅」、「君香园火锅」、「西顺城川菜馆」等等，口味地道，是郑州川菜爱好者的不二选择。2. 若您不在上述地区，可以搜索「郑州市川菜馆」，自然会给您推荐一些餐厅，在这些餐厅中筛选您最中意的，您也可以参考高德地图或百度地图上面的用户口碑和评价，找到真正适合自己的川菜馆。

十、长沙有哪些正宗川菜馆？

感觉川菜馆在长沙，也就是火锅的另外一种说法，正不正宗看个人口味吧，巴蜀毛肚、川锅一号、重庆刘一手、凤凰海小相逢等等，都挺不错的

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.