太谷最出名的菜叫什么，太谷菜图片

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

太谷区（Taigu District），隶属于山西省晋中市，位于晋中盆地东北部，地理坐标介于东经112°28'～ 113°01′，特色热菜有：太谷饼、壶瓶枣、太谷熏鸽、太谷卷、太谷巴片子、柏栀鱼翅、蝴蝶海参、清蒸鱼肚、清蒸羊肉、清蒸鱼、喇嘛肉、清蒸鸡、桂花耳子、烩江池、鱼蛋、石蛤蟆等特色热菜。

太谷的酱梅肉

太谷的过油肉

太谷的鹌鹑茄子

太谷的糖醋丸子

太谷的红烧肘子

太谷的什锦铜火锅

太谷的白萝卜炖羊肉

特色小吃：

第一道，花锅盔

花锅盔这道美食在当地那可是深受人们的喜爱，在街上那也是人们爱吃的小吃之一。这锅盔吃起来干脆爽口，而且有种淡淡的葱花香气，细细咀嚼，香味就越是浓郁。

第二道，羊羔肉

羊羔肉在人们的餐桌上也是经常能看到的，这汤汁清澈，汤面上飘着葱花，散发着浓郁的香气，十分的诱人。尝起来，便能感受到那羊肉的鲜嫩美味，咸香可口，而且没有半点的膻味，让人吃了还想吃，这汤汁可也别浪费，很是鲜美！

第三道，鸡肉焖饼子

这道鸡肉焖饼子更是一道难得的美味，鸡肉鲜嫩美味，香、咸、鲜集于嘴里，给人最大的享受，而且这饼子吃起来软而筋道，咸香美味，好吃极了！

第四道，臊子面

臊子面作为一道美食，人们更是当做为一道早餐，毕竟它的美味人们难以抵挡。的确，这臊子面吃起来软而筋道，一咬即断，很是爽快，香中带辣，咸中带鲜，拌着配菜吃起来最为爽口。

第五道，羊头煮麦子

说到这道羊头煮麦子，当地的人们更是欢喜。而且这道美食用来下饭那也是再合适不过的了，尝起来，这羊头肉虽然不多，但却是软嫩鲜美，没有一丝的膻味，有的只是浓浓的配菜的香气，而且这汤汁很是鲜美，保准吃了会上瘾，麦子软糯可口，美味极了！

第六道，羊拨拉

说起这道羊拨拉，这可是从小到现在仍受欢迎的美食。这道羊拨拉一般用的是羊肉、米饭、胡萝卜等配菜做成的。吃起来，当真的是十足的满足感，给你带来巨大的享受。这羊肉煎香美味，咸香可口，恰到好处，这米饭更是软糯可口，外面的一层面粉一样是焦香美味，拌着其他的配菜吃起来那是最为享受的了！

威海特色小吃有：干炸小黄鱼、千层饼、炸海蟹、清蒸加吉鱼、豆腐汤、煽海蛎子、媳妇饼、起糕、乳山樱桃、猪脚姜、豉汁扇贝、大枣饽饽、盛家火烧、育黎刀切面等。炸海蟹是一道汉族传统名菜，也是威海当地特色热门菜系，呈红赤色，咸香辣，质嫩味鲜，非常受欢迎！

深州是河北省的一个县级市，这里有一些特色的美食可以品尝。以下是一些深州的特色好吃的：

1. 深州烧饼：深州烧饼是当地非常有名的特色小吃，外皮酥脆，内馅鲜美，口感十分独特。你可以尝试一下这种传统的烧饼，它是深州的代表美食之一。

2. 深州大饼：深州大饼是一种口感松软、味道香甜的糕点，是深州人民早餐的常见选择。它的特色在于用传统的制作工艺，烘烤而成，非常美味。

3. 深州驴肉火烧：深州驴肉火烧是深州的特色传统名吃，以其独特的制作工艺和口感而闻名。火烧的外皮酥脆，内馅鲜嫩，加上特制的驴肉馅料，让人回味无穷。

4. 深州碗碗鸡：深州碗碗鸡是一道以鸡肉为主料的特色菜品，烹饪时采用传统的炖煮方式，使鸡肉入味鲜嫩。它的特点是口感醇香，汤汁浓郁，非常适合品尝。

这些都是深州比较有特色的美食，你可以尝试一下，感受当地的风味。

德阳美食

1.广汉缠丝兔

广汉缠丝兔，是四川省德阳市广汉市的特产，为农产品地理标志产品。广汉缠丝兔制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法，因此故名“广汉缠丝兔”。此菜色泽美观，肉嫩味鲜，有特殊的烟香味，旅行野餐，尤为适宜。

2.粉子醪糟

粉子醪糟，米食，特点：粉子软糯，汁甜味醇。烹制法：煮。粉子醪糟，也叫“粉子醪糟”、“醪糟小汤圆”、“掐掐汤圆”、“酒酿小圆子”，是四川较为流行的著名小吃。在四川，人们把醪糟与锅盔（一种白面饼）、油条、糯米粉子、鸡蛋等一起煮食；在夏天将其兑清水烧沸加糖，晾凉后加冰块可以做清凉饮料；在许多川味佳肴中醪糟也是必不可少的调味品。

3.连山回锅肉

连山回锅肉是一道四川的汉族名菜，具有独到的特点，肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香，是色、香、味俱全的可口佳肴。

4.什邡板鸭

什邡板鸭是一道四川的汉族名吃，什邡当地著名美食传统名产，有口皆碑，具有100余年的历史。产鸭史远及古蜀国鱼凫王朝，美食史可溯自西汉雍侯宫与五代蜀王宫宴。著在《王家尚食谱》古籍曾记有，北宋大文豪美食家苏东坡，从绵竹蒸蜜酒、取什邡鸭为佐，畅游长江作赤壁赋的佳话。而后什邡板鸭终成国人喜爱的蜀中美食。

5.麻婆豆腐

麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐，是四川地区汉族传统名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品。豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色.

6.担担面

担担面，是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。

除了这6道美食小吃，德阳还有很多其他美食，来德阳一定要尝一尝哦！

梅苑山庄景区,位于山西省太谷县郭堡水库旁。

圆智寺是国家第七批明至清文物保护单位。古老而新兴的佛教圣地山西太谷圆智寺,堪称拜佛朝圣、旅游观光的首选地。

曹家大院又称“三多堂”,位于山西省太谷县城西南5公里的北洸村,傍依108国道。太谷三多堂博物馆。

妙觉寺,位于山西省晋中市太谷县阳邑乡新村,是一座汉传佛教寺院。

太谷区位于山西省中部，地处晋中盆地，始建于西汉，文化商贸发达，与祁县、平遥共同成为闻名遐迩的晋商故里，下面小编给大家分享一下到了太古要品尝一下的6道地方美食。

1、太谷饼

太谷饼是面制炉烤的实心饼，当地俗称"甘饼"、"烧饼"。饼呈圆形，直径11.65厘米，厚约六分，边与心的厚薄均匀，表皮为茶黄色，粘有脱了皮的芝麻仁。冷食此饼，酥而不硬，软而不皮，而且储存时间长，久储味道不变，既可作茶点，也可旅行食用。因此，太谷饼还是人们相互馈赠的上好礼品。

2、壶瓶枣

太谷壶瓶枣，山西省太谷县特产，中国国家地理标志产品。壶瓶枣是中国最好的枣品种之一，主产晋中市的太谷县，其枣实个大、皮薄、肉厚，风味甘美，享有盛誉。

3、太谷熏鸽

太谷熏鸽，驰名中外，誉满八方。太谷熏鸽是太谷县的传统地方名产，已有100多年的历史，始创于清代，此名产在旧时为晋商谷帮招待国内外客商的庄菜，也是晋商与各地官吏、显贵交往的上等礼品，有“山西历史文化名食”、“山西四大名熏之一”的美誉。

4、太谷卷卷

太谷卷卷分为肉卷卷和素卷卷，最受人喜爱的还是肉卷卷。卷卷是太谷当地宴席上的一道名菜，更是过年家家户户必备的年菜。卷卷的吃法有两种：一种是热吃，出锅后或二次蒸热切成一寸左右的方块装盘直接上桌食用，第二种凉吃，是放凉后切成薄片装盘上桌食用。

5、太谷巴片子

太谷巴片子是把白面团擀成为煎饼大小、但比煎饼厚一倍的圆饼，搁在打巴饼专用的鏊子里已有一半烤热的小石子上，再将早准备好的笊篱中的一半热石子埋在生面饼上边，盖上盖子，直至将饼烤熟。这种因小石子使饼面上形成的小圪洞，犹为疤痕一般，因而得名巴饼。

6、太谷水灌肠

盛行于太谷一带，为民间著名小吃，适合消暑，是太谷人夏天喜欢吃的食物，也可以作为零食，或者直接当作一顿饭也可以。原料以荞麦为主，素食，口感劲道细腻，爽滑利口，久吃不腻，调制简单，随吃随切，吃的时候浇上陈醋、蒜泥、韭花、香油、蒜苗丝等，调好口味即可食用。

     信阳是美食之都，好吃的很多。

      如:信阳板栗焖子鸡、潢川红焖甲鱼汤、息县面炕羊排、固始炖土公鸡、光山豆筋三鲜汤、新县时令野生菌、淮滨的红烧淮河鲫鱼……

绍兴菜的特点是以淡水鱼虾河鲜及家禽、豆类为烹调主料，注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣、汁味浓重，而且常用鲜料配以腌腊食品同蒸同炖，配上绍兴黄酒，醇香甘甜，回味无穷。

绍兴菜是富有江南地区水乡文化的风味名菜，是中国饮食文化的重要组成部分。其中最为有名的菜品当属绍三鲜、梅干菜焖肉、油炸臭豆腐、绍兴醉鸡、绍兴卤鸭等。

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