花生豆与芹菜拌凉菜怎么拌才好吃，花生豆拌芹菜家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

把芹菜洗净切成段，花生豆洗洗用盐花椒葱姜八角香叶水煮熟捞出，把芹菜开水焯好投凉控干水份，芹菜花生豆放一起加点胡萝卜条加点味素盐蒜沫香油拌均即可。

原料：干豆角 (400克 )

花生米 (适量)

尖椒 (2个 )

盐 (少许)

鸡精 少许

酱油 少许

做法：1.首先准备好所有食材，先将干豆角用清水洗净；

2.接下来，将洗净干豆角进行焯水；

3.然后，将尖椒，干豆角分别切段放入碗中。

4.这时候，我们可以加入少许盐鸡精；

5.接着，放入适量的酱油，鱼露和陈醋；

6.然后，加入适量的小米辣；

7.这时候，可以放入生花生米进行拌均匀；

8.最后，我们盛入盘中，享用美食。

一锅中放水，倒入花生豆加盐，花椒大料，小茴香煮熟

二胡芹烫熟

三把花生米和胡芹放到盆里，加入葱姜蒜末，盐，鸡精，老抽生抽醋，小米辣，再浇一勺热油，搅拌均匀即可

菠菜粉丝花生米还有一些油辣椒拌出来的凉菜叫做炝菠菜

将花生豆用花椒八角等大料水煮熟之后拌入芹菜

把这几种菜都抄水抄熟，然后加入各种调味料一半就可以了。

主料：花生米500g辅料：白砂糖适量、生粉适量、水适量具体步骤：

1、准备好花生米。

2、把花生放在干锅里面，不要加油，直接进行炒。

3、炒到听到噼啪响后。

4、把炒过的花生米，盛到盘子里。

5、盖上一层厨房纸，再加盖一层小桌布。

6、锅里面加入适量的水，放入糖进行炒。

7、煮到锅里的糖化掉出现大泡泡时。

8、把花生米放下去，用铲子炒匀，使其受热均匀。

9、下生粉。

10、快速炒匀直到每粒花生都粘满粉后出锅。

1.准备食材：花生300克、八角1个、生姜1块、桂皮1块、香叶2片、小茴香3克、花椒3克、盐2勺。

2.姜切片。

3.花生米放入清水中浸泡4小时。

4.锅中放入姜片、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、再倒入适量清水，放入花生米、盐2勺。

5.小火煮20分钟。

1.煮毛豆需要煮10分钟左右。

2.如果不剥壳的话，煮的时间要久一点，一般15分钟左右就煮好了，喜欢吃脆一点的话10分钟左右就差不多了。

3.煮花生要半个小时以上。

4.因为花生也是可以生吃的，所以煮不煮熟关系不大，就是口感上不熟的花生会硬很多。

5.想要煮软花生最好是煮个40分钟，一般要是中火或者是大火。

6.因为花生比毛豆熟的慢，所以先把花生煮十分钟左右，再下毛豆，这样可以一起出锅，也不会把毛豆煮的过老。

将带皮的花生米洗净，用温水浸泡2小时。将卤料中的香料用水冲去浮土，用炖煮专用的料包袋将香料包起来。

2、将料包放入水中，再放入卤水中的其他材料一起煮20分钟，使香料的味道进入水中。

3、将泡好的花生米放入熬好的卤水中煮开，再用小火煮2小时左右关火。

4、将煮好的花生米浸在卤水中自然冷却即可食用。

5、卤好的花生米可直接吃，如果装入保鲜盒中放入冰箱冷藏可保存3日。如果晒干或者用烤箱烘干更具风味，保存时间也更长些。

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