广东点心特色美食小吃大全，广东特色小吃100种

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

1. 羊肉串

羊肉串，是一种非常受欢迎的夜宵小吃，以鲜嫩的羊肉串加上香辣的调料而闻名。广东的羊肉串制作工艺独特，用大葱丝、花椒粉、孜然粉等多种香料腌制，再放入炭火上烧烤，让人垂涎欲滴。

2. 煲仔饭

煲仔饭是广东最具代表性的小吃之一，将米饭、肉类和蔬菜一起放入砂锅，然后放入炭火上慢慢炖煮。煲仔饭的特点是外焦里嫩、香气扑鼻，米饭粒饱满而有嚼劲，配料丰富多样。

3. 肠粉

广东的肠粉是一道著名的早餐小吃，由米浆制成薄薄的米皮，再加入鲜肉、虾仁、油条等馅料。肠粉口感柔滑，味道鲜美，是广东人早餐的必选。

4. 虾饺

虾饺是广东的传统点心之一，以新鲜虾仁和韭菜为主料，搅拌制成虾浆，再包入薄薄的饺子皮。虾饺煮熟后虾肉鲜嫩弹牙，饺子皮薄透明，口感极佳。

5. 广式烧腊

广式烧腊是广东最著名的菜系之一，包括烧鸭、烧腩肉、烧肉等多种肉类。烧腊肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩，配上特制的酱料，别有风味。

6. 汤圆

汤圆在广东是传统节日元宵节必不可少的食品，汤圆外皮用糯米粉制成，内部包裹着各种馅料，如芝麻、花生、红豆等。煮熟后，汤圆形状饱满，口感糯软，极具诱惑。

100. 豆花

豆花是一种以豆浆为主要原料制作的甜品，用十分嫩滑的豆腐渣熬制而成。广东的豆花口感细腻滑嫩，加上红豆、芒果、椰汁等多种配料，甘甜可口。

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