螃蟹是动物还是蔬菜，螃蟹是不是属于八大海鲜

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螃蟹既可以被归类为海鲜，也可以被归类为水产。螃蟹是一种生活在水中的动物，通常栖息在海洋、河流、湖泊等水域中。因此，从生物学的角度来看，螃蟹可以被称为水产。然而，由于螃蟹的肉质鲜美，被广泛用于烹饪和食用，所以在餐饮行业中，螃蟹也被归类为海鲜。无论是作为水产还是海鲜，螃蟹都是受人们喜爱的美食之一。

螃蟹是否属于海鲜，要看这个螃蟹是生活在海域里面的，还是生活在我国的江河里面的。如果生活在海域里面的螃蟹，并且打捞上来，我们通常称这种螃蟹为海鲜，但是如果是在我国内陆的湖泊或者江中打捞出来的螃蟹，这个我们通常称为河鲜

螃蟹属于产品中的一种水产品，是高级水产品的，大多数人都是喜欢吃的，因为螃蟹吃起来味道鲜美，螃蟹有野生的，螃蟹也有私人养值的，螃蟹野生吃起来比较好，有丰富营养的，对人体来说有好多希要的营养成分，螃蟹私人养值吃起来味道也很好，但是营养成分一般，私养和野生两种都是人类喜欢吃的。

属于水产品行业。

买卖螃蟹属于水产类销售行业，需要到工商局办营业执照，主要销售水产类产品，营业副本应该挂在经营的档口。

螃蟹是海鲜，但螃蟹的品种有很多，并不是所有的螃蟹都属于海鲜。河蟹和海蟹并称为螃蟹，通常生活在海水里面的螃蟹是海蟹，其属于海鲜的一种，而生活在淡水中的螃蟹其实是河蟹或湖蟹，并不属于海鲜。

答案是；螃蟹既属于河鲜，也属于海鲜。

河蟹和海蟹并称为螃蟹，但是河蟹由于生活在淡水河中，所以它属于河鲜。而通常说的海鲜，指的是生活在海中的可食用生物。

牛蛙不是肉类,而是淡水产品。它是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大、生长快、产量高。原产于北美洲地区，已遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。

牛蛙属于水产。

牛蛙，蛙科蛙属动物，是一种大型食用蛙。牛蛙个体较大，雌蛙体长达20厘米，雄蛙18厘米，最大个体可达2千克以上；头部宽扁，口端位，吻端尖圆面钝；眼球外突，分上下两部分，下眼皮上有一个可折绉的瞬膜，可将眼闭合；背部略粗糙，有细微的肤棱；四肢粗壮，前肢短，无蹼。

皮皮虾是海鲜。根据搜索结果1，皮皮虾是生长在海洋地区的一种食物，属于虾蛄科、虾蛄属动物，也被称为螳螂虾、琵琶虾等。海鲜是指出产于海底的食物，呈现为肉类或植物类都可以称之为海鲜，因此皮皮虾也属于海鲜类。

螃蟹和龙虾的种类都有淡水、海水之分，其中生长在海水中的品种属于海鲜，淡水中的不属于海鲜。海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

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