炸鸡条怎么做的，炸鸡条怎么弄

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样制作美味可口的炸鸡条？

炸鸡条是非常受欢迎的快餐美食，具有口感香脆、味道浓郁的特点。 如果你想要在家制作一份美味可口的炸鸡条来享用，那么以下的问答内容会帮助你达成这个目的。

制作炸鸡条的主要材料包括：鸡胸肉，盐、胡椒粉、生粉、蛋液、面包糠。

将鸡胸肉切成长条状，然后在肉两面薄薄的撒上盐和胡椒粉，再沾上一层薄薄的粉，带上一点点蛋液，再裹上一层薄薄面包糠。

炸鸡条需要使用热油，油温应该控制在170度左右。如果温度太高会导致外皮焦黑而肉里的鸡肉未熟；如果温度太低，炸出的鸡肉就会软，没有脆度。

炸鸡条每片约需要炸制5分钟。鸡肉炸至金黄色，表皮香脆酥软即可出锅。在食用前，把炸好的鸡条放在厨房纸巾上吸收多余的油份。

在挑选面包糠时，可以选择一些香味比较浓烈的颗粒状面包糠；在沾上面包糠之前，可以在鸡肉表面涂上一层薄薄的芝士酱，或搭配一些香料如辣椒粉或孜然粉，增添鸡条的味道。

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