山药饼怎么做好吃又美味，山药饼怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。山药饼怎么做好吃

山药饼是一道富含营养的美食，有很多做法，不同的做法也会带来不同的口感。这里提供一种简单易做的山药饼做法，让你轻松做出好吃的山药饼。

主要材料是山药、面粉，还需要鸡蛋、胡萝卜、洋葱等调味品。可以按照个人口味加入肉类或海鲜等食材。

将山药削皮切段，放入搅拌机中打成泥状；将山药泥加入面粉中，加入适量的水和盐，揉成均匀的面团。

要让山药饼口感更好，就要控制好面团的软硬度。每次取适量面团搓成饼状后，可以轻轻向上提起，如果饼状不变形，就是较好的软硬度。

先将平底锅加热，加入油，用手将饼状压扁放入平底锅中，用小火煎熟，一面煎至金黄色后再翻面煎另一面。

山药饼可以搭配甜菜丝、酸菜、醋溜木耳等凉拌菜食用，也可以搭配辣椒酱、沙茶酱等蘸料食用。还可以将山药饼夹入烤肉或炸鸡等美食中食用。

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