圆甜椒的做法，大甜椒怎么做好吃呢

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。圆甜椒怎么做好吃？

圆甜椒不仅口感嫩滑甜美，而且还营养丰富，含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养物质。下面就来看一下如何让圆甜椒更加美味可口。

1看外形：圆甜椒果皮光滑，颜色鲜艳，没有裂口和软烂现象。

2闻气味：闻一下圆甜椒有没有异味和霉味。

3摸手感：摸一摸圆甜椒，果实应该有一定的重量感，摸上去光滑有弹性。

1去籽：用刀子沿着圆甜椒周围切开，然后用勺将籽清理干净。

2切块：将圆甜椒切成大小适中的块状，方便烹饪。

3泡水：将切好的圆甜椒放入盆中，加入适量的水中浸泡10-15分钟，可以去除其苦味。

1清炒：将圆甜椒加入锅中，加入适量的油，翻炒均匀，加盐调味后即可食用。

2凉拌：将圆甜椒切成细片，加入适量调料后拌匀即可食用。

3煮汤：将圆甜椒连同其他食材一起放入汤锅中煮，做出美味的圆甜椒汤。

圆甜椒营养价值高，但也有一些食用禁忌：圆甜椒性寒，肠胃虚弱的人不宜多吃；还有发热、哮喘等症状的人不宜食用。

1冰箱保存：将圆甜椒放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室冷藏即可。

2晾干保存：将圆甜椒挂在通风干燥的地方晾干，然后放入密封袋中保存。

3盐腌保存：将切好的圆甜椒放在盐水中腌制，腌制后放入密封罐中保存。

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