宝宝辅食肉末炒油麦菜，茄子肉末油麦菜怎么炒

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的肉末油麦菜？

肉末油麦菜可以说是一道非常简单易学的家常菜，下面为大家介绍一下如何做出美味的肉末油麦菜。

选择新鲜的麦菜和瘦肉末，最好是现磨的肉末。

先将麦菜洗净，然后切成段，放到开水中焯水。

将瘦肉末用盐、生抽、料酒、淀粉、葱姜蒜等调料抓匀，腌制10分钟左右。

将锅烧热，倒入适量的油，将肉末炒熟，放入焯好水的麦菜，加盐、味精、花椒等调料，快速翻炒几下即可出锅。

烹饪麦菜的时间不宜过长，否则就无法保留麦菜的口感和营养。平时可以添加些许干辣椒增加口感。此外，需要注意的是腌制时间不宜过长。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。