芸豆炒面条的家常做法，西红柿炒面条家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。家常炒面条怎么做好吃

炒面是我们家常菜的常客，香糯有嚼劲的面条混合着各种蔬菜和肉类，简单又营养。那么，如何制作一道美味的家常炒面呢？下面，我们来解答几个相关问题。

主料是面条和蔬菜，同时需要配上适量的肉类、葱姜蒜、酱油、盐、鸡精等调味料。具体材料可根据个人口味和市场供应进行选择。

选择适合炒面的面条不能太细也不能太宽，一般在15-2毫米左右的宽度，选用黄色或者白色的面条都可以。面条要煮熟，至于煮的时间可以根据自己的口味进行调节。

首先，炒菜要放足油，油快热之后先爆香葱姜蒜，再加入肉类和蔬菜一同翻炒，最后再放入面条快速翻炒均匀即可。调味料的使用也是关键之一，盐、鸡精和酱油的搭配需要合理，也可以根据个人口味和喜好调整配料的比例。

可以将面条在热水中煮3-5分钟然后捞出来，放入凉水中过一遍后再过一遍热水，这样面条就会更有嚼劲。另外，也可以在烹饪过程中适量加入一些热水，这样面条也会更加劲道。

炒面的菜品可以根据自己的喜好进行选择，一般搭配蔬菜和肉类即可。比较常见的有鸡肉、猪肉、牛肉、鸭肉等，蔬菜可以选择洋葱、胡萝卜、芹菜、菜花等。如果有需要，还可以加入附加调料如鱼露、老抽、辣椒油等。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。