炸花生怎么炸好吃，炸花生仁怎么炸又脆又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。炸花生怎么炸好吃？

炸花生是很多人喜欢的小吃之一，但是要想让炸花生更加好吃，需要一些技巧。下面来看一些常见的关于炸花生的问题。

最好是先泡水，可以让花生更加易炸，也更容易去掉花生红衣。泡水的时间最好是几个小时，可以让花生充分吸水，这样在炸的时候就不容易糊。

炸花生用的油最好是花生油，因为花生油不仅不会产生异味，而且还能够让花生更加香脆。

炸花生的时间要看花生的大小和油温，一般需要3-5分钟，中途最好翻动花生，让它们均匀受热，不至于表面焦而内部生。

可以在炸花生的时候加入一些淀粉，这样炸出来的花生就更加脆口，口感更棒。

炸好的花生最好晾凉后再装入密封盒中保存，这样可以保持香脆度。如果要长时间保存，最好放入冰箱保存。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。