香菜辣椒怎么做好吃视频，辣椒和香菜怎么做好吃窍门

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香菜和辣椒是很多人口味中必不可少的调料，那么如何让它们更好地发挥作用呢？下面就来看看一些相关的问答。

A1：选择香菜时，要选叶子鲜嫩、色泽翠绿、没有黄叶和烂叶的；选择辣椒时，要选表面干净、色泽红亮、没有梗的。

A2：可以把香菜和辣椒用湿布包好放在冰箱冷藏室中，也可以直接放在冰箱的蔬菜室里，但最好尽快食用，以保持它们的新鲜度和味道。

A3：一般来说，香菜可以用刀切碎或者撕成小段，加入烹饪的食材中；辣椒可以切成片、段或者末，也可以用整个的形式加入烹饪的食材中。

A4：香菜和辣椒可以一起使用，比如辣炒牛肉中可以加入香菜，更能展现中华美食的魅力。此外，也可以将它们与菜肴中的其他调料进行搭配，比如柠檬、酱油、醋等。

A5：将香菜、辣椒和醋放在一起腌制，口感酸爽辣辣的，非常适合清淡的素菜、海鲜等食材，口感非常不错。

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