迁西板栗的正确吃法，迁西板栗是油栗子么

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好迁西栗子？

迁西栗子是中国名优特产之一，因其饱满、肥美、甜香而备受欢迎。那么如何做好迁西栗子呢？接下来我们来看一下相关问答。

首先要挑选没有开裂的栗子，表皮没有裂开的栗子的营养也不会因水分大量流失而受到影响。此外，挑选颜色红润，重量较重的栗子。

用不锈钢锅煮栗子，水量要足，水开后放进去栗子，中小火20-30分钟。用竹签轻轻扎一下栗子后就可以出锅了。出锅后不要马上剥壳，可以静置一段时间后再去壳，这样栗子更好剥，口感更佳。

在煮栗子的时候，加入糖和盐可以让栗子更加香甜可口。也可以在煮栗子的锅中加入适量的牛奶，让栗子更加甜美顺滑。

一般顺着从上开始的颜色较深的地方剖开，由于某些贴着外壳的薄膜不好去除，可以将剖开的一个，放入开水中泡一会儿，这样便可将各种膜轻易地剥离。同时，去除内膜时需要小心不要将甜香弥漫的栗肉刮掉。

将栗子存放在干燥通风处，不要存放在阳光下，温度不能过高。可以将栗子密封保存，或者用保鲜膜将栗子包裹起来保存。如果要长时间保存，可以将栗子放入冰箱中。

以上就是关于如何做好迁西栗子的相关问答。希望能够对大家做好栗子有所帮助。

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