芋头艾叶糍粑怎么做的，芋头猪肉馅糍粑馅做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。炸芋头糍粑怎么做好吃

糍粑是一道常见的传统美食，而加入芋头、炸制后的炸芋头糍粑更是让人垂涎欲滴。以下是关于炸芋头糍粑的制作方法和一些小技巧的介绍。

1 准备好糯米粉、芋头泥和油。

2 将糯米粉和芋头泥混合搅拌均匀成面团，揉成光滑的糯米球，分成小份。

3 将糯米球蘸上油，放入锅中炸制。炸制时要用中小火，约4~5分钟左右，炸到糯米粉表皮微微发黄即可。

4 沥干油后即可食用。

1 芋头越细腻越好，可以先将芋头泥过筛，去掉纤维，再跟糯米粉混合。

2 为了增加香气，可以将芋头泥稍微微加热。

3 炸制的油温不宜过高，不然糯米粉会糊掉。

4 炸制时可以给糯米球加一些油，这样可以保持其湿润口感。

5 炸好后沥干油后稍微晾凉一下再食用，这样可以增加口感。

炸芋头糍粑是一道下饭美食，可以和清汤配合食用，也可以拌上辣椒酱或夹上豆腐干等食用。

糯米粉和芋头都是富含淀粉的食物，能够提供大量能量。此外，芋头中还含有钾、镁等矿物质以及维生素C等营养素。

1 炸芋头糍粑是高热量食物，过量食用容易造成肥胖。

2 炸制的油温不宜过高，不然糯米粉会糊掉，同时也不要炸过久，防止油炸食品中的亚硝胺物质增加。

3 糯米粉易导致消化不良，过敏体质的人应当谨慎食用。

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