麻叶的家常做法潮汕，潮汕麻叶怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃的潮汕麻叶？

潮汕麻叶，是广东潮汕地区非常有名的小吃，它的特点是外皮酥脆，内馅柔软且味道极为鲜美，那么如何做出好吃的潮汕麻叶呢？下面就来介绍一下。

1准备干淀粉、面粉、油、盐、温水，加入适量的水和面粉拌成面团，盖上保鲜膜醒20分钟。

2将面团擀成薄饼状，再撒上一层干淀粉，用刀切成长条状，将麻叶一旋一卷放在一起，再擀成饼状。

3在平底锅中倒入油，待油热后将麻叶放入煎至两面金黄，即可出锅。

1掌握好炸的油温，保证麻叶表皮酥脆，内陷柔软。

2麻叶内馅可根据自己的口味添加猪肉、虾仁等，口感更加丰富。

3放适量的香菜、葱花、姜丝等可提升味道。

潮汕麻叶不仅味美，而且含有丰富的营养成分，其中的油酥皮层富含油脂和碳水化合物，内陷则是海鲜或肉类，口感丰富，营养全面。

潮汕麻叶与普通春卷的最大区别就在于外皮和内陷不同，潮汕麻叶薄而酥脆，内馅丰富鲜美；而普通春卷则是一个厚实的包裹，外皮略有韧性，内陷则以蔬菜为主。

将炸好的潮汕麻叶趁热食用，脆皮内馅，味道鲜美，搭配特制的调料更佳。也可以将麻叶切成小段或条状，拼盘或佐餐也是不错的选择。

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